京都・鴨川沿いに新たな味覚、黄金クレープ専門店がオープン！

京都・鴨川沿いの新たな名所「クレープとエスプレッソと」

2026年5月18日、京都市の美しい鴨川沿いに「クレープとエスプレッソと」が新たにオープンします。この店舗は、「パンとエスプレッソと」をはじめとした様々な店舗を展開する株式会社日と々とと、株式会社XREEDが共同で運営するもので、国内での展開は21店舗目となります。

おいしさの秘密：黄金クレープとは

「クレープとエスプレッソと」では、パリパリでサクサクした食感の「黄金クレープ」を提供しています。この特別なクレープ生地は、バズグルメクリエイターの「ウルフ」との共同開発により、1年半かけて完成させたもの。見た目はもちろん、味わいや素材にもこだわり、特にSNSを通じて多くの人々に注目されています。

セットで楽しむエスプレッソも見逃せません。自社焙煎の珈琲豆を使用した香り高いエスプレッソとのペアリングで、クレープの新たな楽しみ方が提案されています。

心安らぐ和モダンな店内

店内は柔らかな光を放つ和紙のペンダントライトや、温かみのあるウッドインテリアが特徴。カウンター席やテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるような落ち着いた雰囲気です。鴨川のほとりで、新鮮な焼きたてクレープとエスプレッソを楽しむ、ちょっとした贅沢な時間を提供しています。

限定メニュー「生黒糖わらびシュガー」

ここでしか味わえない「生黒糖わらびシュガー」は、京都らしさを感じさせる自信の一品です。深い味わいの生黒糖と、上品な甘さが特徴の和三盆を使用し、その中には自家製のとろけるわらび餅が隠れています。有塩バターと黒蜜を使うことで、甘さの中に深いコクが加わり、口いっぱいに広がる食感のコントラストが楽しめます。

一口頬張ると、パリッとした食感とともに、和の余韻が口の中に優しく広がります。

オーナー池田の思い

オーナーの池田敬一氏は、「鴨川の穏やかな空気感に溶け込むような、心休まる場所を作りたい」という思いからこの店舗を立ち上げました。京都の伝統的な和素材と、独自のエスプレッソを融合させ、一皿一皿丁寧に焼き上げるクレープで、日々の喧騒を忘れさせてくれるものであることを目指しています。大切な方との思い出作りや、自分へのご褒美として、おいしいクレープをどうぞお楽しみください。