2025年クリスマスケーキ商戦の最新トレンドを探る

2025年のクリスマスは平日の水曜日にあたり、特別な日のためのケーキ選びが一段と注目されています。「テイクイーツ」を提供する株式会社ランプは、テイクアウト専門店の事前注文データをもとに、今年のクリスマスケーキ商戦についての最新の傾向を分析しました。

1. 売上は好調、平均単価も上昇

今年のクリスマスシーズンにおいて、ケーキの平均注文単価は前年比で260円上昇。これにより、平均で104％という数字が示されています。しかし、総売上はなんと前年比139％と急増。物価上昇にもかかわらず、クリスマスの特別感が消費者を引き寄せていると言えます。「クリスマスは特別だから」といった意識が広がっているようです。この圧力を受けて、早期予約を選択する消費者も増え、10月からクリスマスケーキの予約を開始する店舗は前年比1.4倍にも達しました。

2. SNS映えするフルーツタルトの人気

2025年のクリスマスケーキのトレンドとして、特に注目されているのがフルーツをふんだんに使った華やかなタルトです。テイクイーツを利用する店舗では、タルトのアイテム数が前年比で104％も増加しています。いちごやシャインマスカットなどの色合いを重視した商品や、星型といったユニークな形状が人気を集めています。日常の生活が物価上昇に影響される中で、「せめてクリスマスだけは華やかに過ごしたい」という心理が反映されています。見た目が美しいフルーツタルトは消費者にとっての『プチご褒美』ともなっており、心を豊かにしてくれる存在です。

3. 計画的なクリスマスと早期予約

2025年はクリスマス当日が平日になるため、受け渡し期間は昨年よりも1日長い6日間に設定されています。この結果、「好きなタイミングで楽しむクリスマス」が強まります。早期予約の動きはこの傾向を助長し、人気商品は予約が始まるとすぐに争奪戦が繰り広げられています。受け渡し日のデータを見てみると、クリスマスイブの12月24日が最も多く、次いで25日、さらには前の週末が続きます。このように、多くの人々が事前に計画を立ててクリスマスを楽しむ様子が伺えます。

今年のクリスマスは、『長く・自由に楽しむ』がキーワードです。人気のケーキや最新のトレンドをチェックしながら、公式サイトやSNSでの情報収集も大切です。物価上昇に負けず、笑顔で迎える2025年のホリデーシーズンを楽しみましょう。