猛暑が生んだ特別な甘さ！秋のいちじくを楽しもう

秋の味覚はいちじく！猛暑の影響を楽しもう

今年の夏、記録的な猛暑が続く中、特に注目を浴びているのが「いちじく」です。その魅力は、なんといってもその甘さ。6月から9月の間、寄付の件数が前年の2.5倍以上に増加しました。これが、生産者の努力を支え、私たちに美味しい旬のいちじくを届けることに繋がっています。

1. 猛暑は悪いことばかりじゃない！

観測史上一番の高温が記録された2025年、その影響で多くの果実が通常以上に熟成し、特にいちじくは“特別な甘さ”に仕上がっています。高温による糖度の向上は嬉しいニュースで、今年のいちじくは食べられる時期にも注目が集まっています。実は、糖度が高くなることで、いちじくのサイズがやや小さくなる傾向も見られました。

2. 人気の産地ランキング

いちじくの人気産地ランキングでは、福岡県が堂々1位に輝きました。福岡のオリジナルブランド「とよみつひめ」は、上品な甘さが絶妙にマッチしたいちじくで、多くのファンを獲得しています。次いで、和歌山県と愛知県が続き、それぞれの特産物が個性豊かに展開されています。

1. 福岡県: 「とよみつひめ」は肉厚で、糖度17度を超えることもある評判のブランド。
2. 和歌山県: 全国１位の生産量を誇るこの地は「白いちじく」「黒いちじく」など多彩な品種を楽しめます。
3. 愛知県: 長期出荷体制が整備され、質の高い「桝井ドーフィン」や「サマーレッド」が人気です。

3. 多彩な「いちじく」関連のお礼品

ふるさと納税を通じても、いちじくは非常に人気があります。寄付者に嬉しい多彩な選択肢が揃っていて、朝採れの生いちじくから、生ハムと組み合わせたいちじくを使ったスイーツまで、楽しみが広がります。たとえば、香川のいちじくの缶詰や、名古屋のいちじくをたっぷり使った焼き菓子、城陽市のいちじくジャムなど、そのバリエーションは圧巻。