京都祇園のスフレチーズケーキ専門店「花」で夏の新スイーツ登場！

夏のご褒美スイーツが登場

京都・祇園にあるスフレチーズケーキ専門店『花』で、2025年7月14日（月）から、夏季限定の特別メニューが販売開始されます。この新メニューには、夏のフルーツ「すもも」をたっぷりと使用した2品が含まれています。さらに、これらのスイーツは、暑い季節にぴったりな涼やかな味わいで、確かな満足感を与えてくれることでしょう。

国産すももを使用した極上スイーツ

まず注目すべきは、旬の国産すももを使用した「すもものかき氷」です。このかき氷は、ふわふわの口当たりとともに、さっぱりとした甘さが感じられます。甜菜糖を使い、軽やかな味わいに仕上げているため、暑さで疲れた体を癒してくれる一品となっております。天然水を使用した氷は、見た目も美しく、涼を楽しむだけでなく、インスタグラム映えも抜群です。価格は1,980円（税込）です。

次に登場するのが、「すももジャムを添えたスフレチーズケーキ」。こちらのスイーツは、お店の看板メニューであるスフレチーズケーキに、国産すももを使って作ったジャムを贅沢にトッピングしています。甘酸っぱいすももと、リッチなスフレの絶妙なコンビネーションが楽しめるこのケーキは、優雅なデザートとして人気を集めることでしょう。こちらの価格は1,760円（税込）で提供されます。

その魅力とは？

スフレチーズケーキ専門店『花』では、素材にも非常にこだわっています。例えば、スイーツに使われる卵は、花が与えられた鶏が産んだもの。また、牛乳はハーブを食べた牛から得たものを使用しています。その他にも、北海道産小麦粉、生クリーム、国産の果物など、厳選された原材料が結集した一品が提供されます。このこだわりが味の確かさにつながっており、深い満足感をもたらしています。

営業情報

スフレチーズケーキ専門店『花』の営業時間は毎日11:30から18:00（17:30 L.O.）となっており、定休日は不定休です。店舗は京都府京都市東山区東大路通下ル松原町294の祇園荘1Fに位置しています。座席数は18席ですので、友人や家族とともに、ゆったりとした時間を過ごしながらスイーツを楽しむことができます。

また、最近ではオンラインストアも開設されており、自宅で気軽にスイーツを楽しむことも可能です。暑い夏の日にぴったりな新メニューを、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。美味しいスフレチーズケーキと共に、すももの風味が詰まった贅沢な時間を手に入れてください。