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初夏の味覚が楽しめる冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼ

十割蕎麦専門店「10そば」から、2025年4月29日(火)より「冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼ」が期間限定で販売されることが発表されました。毎年多くのファンに愛されるこのメニューは、今年で3年目を迎え、さらに食べやすくなるようプチリニューアルが施されています。

「10そば」は、伝統的な十割そばを大切にしながらも、斬新なアイデアで新しい食べ方を提案しています。その一環として登場した「10そばunique」シリーズは、単につけそばとして楽しむだけにとどまらないお蕎麦の楽しみ方を提供。特に今回の冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼは、小麦不使用の十割そばに、イタリアの代表的なソースであるジェノベーゼを組み合わせた新感覚の一品です。

今年の冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼはこう変わる！

昨年までのジェノベーゼまぜ蕎麦は、バジルを基にしたソースに小松菜を加えた手作りペーストを使用。十割そばとの相性も抜群で、みずみずしさと香りが絶妙に絡み合います。今年の改良版では、さらにあっさりとした味わいになっており、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

トッピングには、ほぐした鶏むね肉や新鮮なトマトが施され、栄養バランスの取れた一皿が完成。暑くなり始める初夏にピッタリで、サッパリと楽しめる一品となっています。これまで楽しんできたファンの方々はもちろん、初めて訪れる方にもぜひ味わっていただきたいメニューです。

10そばuniqueの日のお得なクーポンも必見！

特に注目なのは、4月29日が「10そばuniqueの日」と定められている点です。この日に来店して冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼを注文することで、次回の来店時に10そばuniqueシリーズを特別価格で楽しめる500円のクーポンを手に入れることができます。このチャンスをぜひ活用して、再度足を運ぶ楽しみを増やしてください。

クーポンの有効期限は2025年5月28日まで。お蕎麦を楽しみながら、次回の特典も手に入れることができる嬉しい機会です。ぜひ多くの方に訪れていただき、その味わいを体験してみてください。

店舗情報

「10そば」は京都市内に2店舗、御幸町店と本町店を展開しています。御幸町店は、中京区に位置し、観光帰りにも立ち寄りやすい場所にあります。一方、本町店は大阪の中心部に立地し、アクセスも良好です。どちらの店舗でも、リラックスした雰囲気の中で、絶品の蕎麦を楽しむことができます。

御幸町店（京都府）

• - 住所：京都府京都市中京区大文字町341-7
• - 電話番号：075-708-6419
• - 営業時間：11:00～17:00（L.O.16:45）
• - 定休日：無休

本町店（大阪府）

• - 住所：大阪府大阪市中央区南本町3丁目3-17 丸松ビル1F
• - 電話番号：06-6258-8580
• - 営業時間：平日11:00〜20:00（L.O.20:00）、土日祝11:00〜17:00（L.O.17:00）
• - 定休日：無休

まとめ

今回の冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼは、初夏の訪れを感じられる一皿。新しい食べ方として、十割そばの新たな可能性を広げてくれるお蕎麦です。記念日にぴったりなこのメニューを味わいに、ぜひ足を運んでみてください。

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