スシローが大阪の名店監修の「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」を販売開始！

スシローが「食べログ」とのコラボレーションによる全国名店監修シリーズに新しい一杯を加えました。この度、新たに登場したのは、大阪市吹田の名店“極麺青二犀”が監修した「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」です。

1月9日（金）から全国のスシローにて提供されるこのラーメンは、食べログで高評価を得ている人気店の味を再現した一品です。スシローはすし業界では老舗の存在で、長年にわたり職人技を磨き上げてきました。そのスシローのラーメンシリーズは、2014年の開始以来、140種類以上にも及んでいます。このシリーズの目的は、日本中のラーメンの名店の味を多くの人に知ってもらうことにあります。

“極麺青二犀”は、10年以上にわたり大阪のラーメンシーンで確固たる地位を築いているお店です。店主・森山氏のこだわりは、素材の選定からラーメンの仕上げに至るまで、徹底的に行われています。その成果として生み出された「黒二犀」は、多くのラーメンファンに愛され続けています。スープの黒い色合いに反して、口に広がるのはまろやかな風味としっかりとした味わいで、バランスが見事に取れています。

新たにスシローから提供される「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」も、その味わいは折り紙つきです。深みのある黒いスープは、酸味と旨みの絶妙なハーモニーを奏でており、黒胡椒の香りがアクセントとなっています。これは、お客さまの食欲をそそる一杯です。

また、スシローではこのラーメンに対し、470円というリーズナブルな価格で提供。販売期間は2026年1月9日から1月25日までとなっており、50万食の販売予定が完売次第終了しますので、早めの来店をおすすめします。なお、各店舗によっては価格や販売状況が異なるため、事前に確認が必要です。

スシローは、現時点でラーメンの販売を行っている店舗が限られているため、持ち帰り専門店「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」では取扱いがないことが注意点です。美味しいラーメンを食べたい方は、ぜひお近くのスシローでスピーディに楽しんでみてください。

このラーメンを監修した“極麺青二犀”は、高い支持を集めている関西ラーメン界の実力派です。ぜひ名店の味をスシローで体験する機会をお見逃しなく！

最後に、ラーメンの開発には試作を重ね、改良を加えてきた店主の情熱が込められています。素材の選定から料理過程まで、自らの手で仕上げるその姿勢が、ラーメンに対する誠実な取り組みを感じさせます。スシローでの新しい試みから目が離せません。さあ、あなたもこの一杯を味わってみてはいかがでしょうか。