不二家の新作タルト風ソフトクッキー、春の味覚を楽しむ「パレッティエ」登場！

春の新作スイーツ「パレッティエ」

春の到来を告げる、色とりどりの新作スイーツが不二家から発表されました。新たに登場した「パレッティエ」は、北海道産のミルクとメロンを贅沢に使用したタルト風ソフトクッキーです。このクッキーは、ただのスイーツにとどまらず、地元の生産者を支える「ニッポンエールプロジェクト」の一環として製造されています。

「パレッティエ」とは

「パレッティエ」という名前は、パティシエとパレットを掛け合わせた造語で、見た目にも可愛らしいカラフルなスイーツをイメージしています。特に、紅茶などと組み合わせてのアフタヌーンティーにぴったりな、ビジュアルが魅力のクッキーです。

北海道産ミルクのクッキー

一つ目の「パレッティエ（北海道産ミルク）」は、濃厚な北海道産牛乳を使用したしっとりタイプのクッキーです。国産米粉とホワイトチョコチップが練り込まれた生地は、ミルクタルトを彷彿とさせる見た目の美しさが特徴。香ばしいサクホロ生地と組み合わさったこのクッキーは、口の中で優しい甘さと自然な風味が広がります。

北海道産メロンのクッキー

もう一つの新作「パレッティエ（北海道産メロン）」は、赤肉メロンの果汁を取り入れた贅沢なクッキーです。オレンジ色の生地は目を引くビジュアルで、食べる前から期待感が高まります。北海道産のミルクと相性抜群のこのクッキーは、甘くて芳醇な風味が楽しめる春の味覚として堂々の登場です。

ニッポンエールプロジェクトの背景

今回の新作クッキーは、JA全農と不二家がタッグを組んだ「ニッポンエールプロジェクト」の一環でもあります。このプロジェクトは、日本全国各地の特産品を活用し、地域の農業を支えることを目指しており、今回のキャンペーンでは「北海道酪農応援」として乳製品の消費拡大を促進しています。2026年3月には、各社から北海道産の牛乳や乳製品を使った商品が多数発売される予定です。