濃厚抹茶ロールケーキが新登場！老舗の美味しさを堪能

濃厚抹茶ロールケーキが新登場！

2025年4月1日より、伝統を受け継ぐ老舗茶屋「森半」が贈る新作スイーツ「抹茶ロールケーキ ~抹茶キャラメル添え~」が発売されます。1836年に創業した共栄製茶株式会社が展開するこのケーキは、京都宇治の「TEA SQUARE MORIHAN」で楽しめます。

濃厚な味わいと変化を楽しむ

この抹茶ロールケーキは、まずそのままの状態で、繊細な抹茶の風味と生クリームの絶妙なバランスを味わうことができます。生地はふんわりとした食感が特徴で、その中には優しい甘みの生クリームが包み込まれています。さらに、付属の抹茶生キャラメルをかけることで、濃厚な味わいへと変化します。これは、一度で二度楽しいという贅沢な体験を提供します。

こだわりの技術と素材

半年前からの改良を経て、抹茶の鮮やかな色合いと豊かな苦味が引き出されています。そのために、絶妙なバランスで抹茶をブレンドし、生地のふわっとした食感も追求しました。これにより、こっくりとした抹茶の深い旨味と、生キャラメルのとろける甘さが絶妙に融合。抹茶の本来の風味を存分に楽しめるように仕上げられています。

商品の詳細情報

- 商品名: 抹茶ロールケーキ ~抹茶キャラメル添え~
- 価格: 蔵カフェで550円（税込）、お持ち帰り378円（税込）

(お持ち帰りの場合、抹茶キャラメルは付きません)

- 販売期間: 2025年4月1日（火）から販売開始
- 販売場所: TEA SQUARE MORIHANの蔵カフェおよび菓子工房
- ドリンクとのセット: セット価格でお得にドリンクを添えることも可能です。

通年化決定！抹茶ガトーショコラ

さらに、好評により期間限定で販売されていた「抹茶ガトーショコラ」が通年販売に決定です。テリーヌのような重厚感のあるガトーショコラは、森半の炒りたてほうじ茶との相性も抜群。テイクアウトや蔵カフェでも楽しむことができます。

TEA SQUARE MORIHANの魅力

「TEA SQUARE MORIHAN」は、京都小倉に誕生した「森半」の新たな拠点です。創業時からの歴史的建物をリノベーションしたスペースで、新茶の展示やお茶の木の栽培を体験することができます。敷地内には、石臼挽き抹茶を使用したオリジナルスイーツも用意されており、ここでしか味わえない特別な体験を提供しています。
また、2022年には京都府宇治市の景観重要建造物に指定され、観光地としても注目されています。