お茶の魅力を五感で体感！目黒にサンマルクカフェ&茶オープン

お茶の魅力を五感で享受する「サンマルクカフェ&茶」目黒店

2026年1月30日、東京・目黒に新たなカフェがオープンします。それは、株式会社サンマルクカフェが手掛ける「サンマルクカフェ&茶」。このカフェは、日本とアジアの多様なお茶文化に焦点を当てており、五感でお茶の魅力を楽しむことができるスペースです。

こだわりのコンセプト

「サンマルクカフェ&茶」のコンセプトは、「日本とアジアの“お茶”の魅力を五感で楽しむ」。香りや味わい、そしてその心地よさを追求し、選りすぐりのお茶を楽しむ体験を提供します。店舗内には、厳選されたお茶を使った特製ドリンクや、フードメニューも多彩に揃えています。

オープン時には、多彩なドリンクやフードが楽しめる限定メニューが登場。「チョコクロ」の生地を使用した「エッグタルト」や、台湾の凍頂烏龍茶を使った「凍頂烏龍フルーツティー」は特に注目です。これらは「&茶」ならではの味わいで、サンマルクカフェの他の店舗では味わえないメニューです。

店内製造のこだわり

「サンマルクカフェ&茶目黒東口店」では、開放的なキッチンスペースがあり、製造過程を目の前で楽しむことができます。店内で全てのパンが手作りされており、焼きたての「THEクロワッサン」や、石窯で焼いた「石窯カンパーニュサンド」など、フレッシュで風味豊かなメニューが揃っています。これにより、どのメニューも出来立ての美味しさを保証しています。

特別なメニュー紹介

ここでは一部の「&茶」限定メニューを紹介します。まずは、フルーティーな風味が特徴の「いちごとりんごの和紅茶」。まろやかな味わいが魅力的です。また、凍頂烏龍フルーツティーの「ピンクグレープフルーツ&ゆず」は、特に華やかな香りが楽しめる一杯です。そして、デザートには「紅茶のエッグタルト」で、甘さとお茶の風味が絶妙に組み合わさり、贅沢な時間を演出します。

サンマルクカフェの歴史

サンマルクカフェは1999年に東京都中央区に1号店をオープンし、以来多くのファンに愛されています。人気商品である「チョコクロ」や、長年人気の「じゃがバタデニッシュ」「バターデニッシュ」などが広く知られています。特に全てのパンやサンドイッチは店内で手作りされ、独自の「遠赤外線」オーブンを使用して毎日焼き立てをお届けしています。