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京都市南区に位置する「atelier京ばあむ」では、2025年4月1日（火）から平日限定で、新たなランチメニュー「手作りハンバーグプレート」の提供を開始します。このプレートは、地元の食材にこだわり、丁寧に焼き上げたハンバーグと旬の野菜を組み合わせた、贅沢なランチ体験が楽しめます。

「手作りハンバーグプレート」の魅力は、何といってもそのハンバーグです。オーダーをいただいてから、手作りで仕上げるこのハンバーグには、食材の旨味がぎゅっと詰まっています。さらに、ハンバーグには4種類の自家製ソースから選ぶことができ、オリジナルソース（チーズのせ）、明太マヨソース、おろしポン酢ソース、和風醤油ソースといった、どれも食欲をそそる味付けが揃っています。

プレートには、坂ノ途中の新鮮な野菜がふんだんに使用されています。特にオーブンで焼き上げた玉ねぎに白味噌とバジルを塗り、香ばしく仕上げた一品は、絶品です。また、スナップエンドウやミニトマト、ジャーマンポテトなど、それぞれの野菜が彩り豊かに盛り付けられ、視覚でも楽しませてくれます。さらに、優しい味わいのたまごサラダや、酸味のあるセロリのマリネが全体のバランスを引き立てます。

このプレートは、何よりも栄養バランスを考慮しており、雑穀米（十八穀米）とミネストローネがついてきます。シンプルながらも深い味わいのスープは、メインのハンバーグや野菜と共に絶妙に組み合わさります。

「手作りハンバーグプレート」の販売価格は、税込で1,760円。平日限定のランチ時間は11:30から14:00の間で、その時間帯に来店された方のみが楽しめます。ドリンクセットも500円でお選びいただけますが、こちらもコーヒー（HOT/ICE）、和紅茶（HOT/ICE）、グリーンティー（ICE）、アップルジュース（ICE）の中から選べるので、心ゆくまでリフレッシュできます。

「atelier京ばあむ」は、美十のものづくりのこだわりが詰まった場所で、ショップ・工場・カフェを併設した新しい「お菓子のミュージアム」です。工場見学や抹茶バームクーヘンの焼き上げ体験など、さまざまな楽しみ方ができます。秋の訪れと共に、ぜひこの新しいランチプレートを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。

【施設情報】

• - 所在地: 京都市南区西九条高畠町１
• - 営業時間: 1階ショップ・2階工場見学: 10:00～18:00、3階カフェ: 平日 11:00～18:00、土日祝 10:00～18:00（L.O.17:30）
• - 定休日: 無休
• - 電話: 075-585-3795
• - 公式サイト: 京ばあむ公式サイト

美十は、創業以来、観光みやげや洋菓子など幅広い事業展開を行っており、地域の魅力を存分に引き出した美味しい商品を提供し続けています。この機会をお見逃しなく、是非足を運んでみてください！

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