持続可能な陸上養殖を見据えた新技術の挑戦と未来

持続可能な陸上養殖の未来に向けた調査

株式会社G-Placeは、ベトナムでの持続可能な陸上養殖に関する新たな取り組みを発表しました。このプロジェクトは、独立行政法人国際協力機構（JICA）の支援を受けており、2025年上半期には具体的な調査が開始される予定です。G-Placeは水処理技術に優れた経験を活かし、陸上養殖事業の課題を解決するために高機能担体のニーズを検討します。

高機能担体の重要性

水質を維持するために使用される高機能担体とは、特に微生物を利用した生物ろ過システムにおいて、非常に重要な役割を果たします。この技術によって、陸上養殖では水を循環させながら再利用でき、環境への負担を減らしつつ、持続的に食材を生産することが可能になります。特に、ベトナムではバナメイエビの養殖が盛んであり、その産業のさらなる発展が期待されています。

調査の目的と背景

今回のニーズ確認調査は、JICAの「中小企業・SDGsビジネス支援事業」の一環として実施されます。進行中の調査では、ベトナムにおける高機能担体の普及と、陸上養殖の持つ環境負荷低減や食の安全性の確保に関するビジネスモデルを検証することが目指されています。

持続可能な方式での養殖を実現するためには、新しい技術の導入が欠かせません。G-Placeは、環境に優しく、安定した成長を促すためのシステムの必要性を強く認識しています。さらに、使用する水を最小限にし、抗生物質の使用抑制を通じて、養殖魚の生産量の増加が見込まれています。これにより、周辺環境への貢献も期待されています。

SDGs達成への寄与

国際的な目標であるSDGs（Sustainable Development Goals）において、G-Placeは貢献することを重視しています。特に2030年までに持続可能な社会を築くために、環境負荷の軽減や社会課題への対応が求められています。G-Placeは、こうした理念に賛同し、自社の事業を通じた社会貢献を推進することに力を入れています。これからもSDGsの目標達成を念頭に置きながら、事業戦略を練っていく構えです。

未来へ向けての期待

G-Placeでは、今後の契約締結後、12ヵ月かけて調査を行い、より詳細なニーズを探って行くことになります。これにより、持続可能な養殖の技術革新が進み、特にベトナムがそのモデルケースとなることが期待されています。G-Placeの高機能担体は、今後の陸上養殖の標準技術として確立される可能性を秘めており、企業としての成長とともに社会貢献にも貢献していくでしょう。

このような取り組みは、私たちが日々享受している食の安全性を高め、持続可能な社会の実現にもつながるものです。今後の調査結果にも大いに期待したいところです。