夏の楽しみ！アイスと冷たいかき氷の喫食動向を探る

夏のアイスと冷たいかき氷の喫食動向を探る

夏の暑さを乗り切るための甘いひととき。アイスクリームやかき氷は、毎年この季節に楽しむ人が多い食べ物です。株式会社mitorizが実施した、「アイス・かき氷に関する調査」に基づき、消費者の嗜好や行動について詳しく分析していきます。

喫食頻度の実態

この調査によると、夏のアイスやかき氷を「週に2～3回」食べる人が最も多いことがわかりました。具体的には、26.4％の人がこの頻度を選び、全体の72.3％が「週1回以上は食べている」との結果が出ています。特に若者は毎日楽しんでいる様子が伺え、「ほぼ毎日（週6回以上）」という回答も11.4％を占めています。

アイスと氷、どちらが人気？

アイスクリームとおかき氷の好みについても調査されています。アイスクリームが58.3％と最多である一方、年代が上がるにつれてかき氷への人気が高まる傾向も見受けられます。特に60代以上の方々は、かき氷を好む割合が16.9％と、若い世代の倍以上となっています。これは、冷たいグルメを通じて懐かしさや思い出が蘇るからかもしれません。

食べたくなるタイミング

アイスやかき氷を食べたいと思う瞬間は、やはり「気温が高く、暑いと感じたとき」が54％を超える結果となりました。シニア層の関心が特に高く、63.9％がこのタイミングを重要視していると答えています。食後のデザートやリフレッシュメントとして楽しむ姿も多く、年代間での嗜好の差が興味深い結果を生んでいます。

購入時の重視ポイント

アイスやかき氷を購入する際に重視するポイントとしては、「味」と「価格」が圧倒的な支持を集めています。「味」というポイントは68.4％、続いて「価格」は58.8％が選ぶ結果に。年齢が上がるにつれて、「味」を重視する傾向が強まり、特に40代以降ではその傾向が顕著です。また、季節限定商品の存在も大きく、若者はコストパフォーマンスを重視し、30代世代では限定商品への関心が強いことがわかりました。

アイスと氷の許容価格

コンビニやスーパーのアイスについては、「100～149円」が最も多く、約7割の人が200円未満を妥当と考えています。一方、外食でのかき氷の価格は千円以上を許容する人も多く、特に20代層がそれに該当しています。外食を楽しむ意欲の強さが伺え、個々の支出意識には多様性が見られました。

まとめ

今回の調査結果から、アイスとかき氷は暑い夏の欠かせない楽しみであり、消費者のニーズは多様化していることがわかりました。どんなシーンでも求められる「冷たくておいしいもの」が、今後も暑い夏を彩っていくことでしょう。特に新しい風味やアプローチのアイスが登場し続けるにつれて、夏のデザート文化もさらに盛り上がるに違いありません。これからの季節、皆さんもぜひ、様々なアイスやかき氷を味わってみてください！