山形名物「冷たい肉そば」がファミリーマートに登場！東北地域限定グルメ

東北限定グルメ「冷たい肉そば」が登場

2025年3月25日（火）より、ファミリーマートが山形名物の「冷たい肉そば」を販売開始します。この商品は、山形県河北町の伝統的な味を再現したもので、東北地域の一部店舗でご賞味いただけます。炙った親鶏の肉と香り高い出汁、夏にぴったりの爽やかな一品です。

100年フードとしての歴史

「冷たい肉そば」は、令和5年度に文化庁の「100年フード」に認定されました。この制度は、日本全国の地域に根付く食文化を次世代に伝えるための取り組みであり、今後も多様な食の受け継がれが期待されています。山形県の「冷たい肉そば」は、地元住民に長年愛され続けている一品で、特に厳しい冬を経て夏の涼を求める文化が根付いてきた背景があります。

自宅で楽しむご当地グルメ

このたびファミリーマートでは、「冷たい肉そば」を554円（税込598円）で販売します。販売地域は、山形県、宮城県、福島県、新潟県の一部店舗で、6月下旬には青森県、秋田県、岩手県の店舗でも展開される予定です。この商品は、コリコリした食感の親鶏肉や、生のねぎをトッピングし、かつお出汁で引き立てられたシンプルな味わいが特徴です。

企業努力で、買いやすい価格を実現したことも見逃せません。ファミリーマートは、地域の特産物に寄り添い、消費者が手軽に地元の味を楽しめるよう努めています。

ファミリーマートの地域貢献

「あなたと、コンビに、ファミリーマート」というスローガンのもと、同社は消費者に寄り添いながら地域社会と深い結びつきを築いています。また、地域の特産を取り入れた商品を展開することで、地元の食文化の発信にも貢献しているのです。ファミリーマートの取り組みは、単なる飲食販売を超えて、地域の食を支える役割を果たしています。