手軽に味わえるラグジュアリーなスパークリング日本酒『SummerFall』ファミリーマートで発売開始！

ラグジュアリーな味わいを気軽に楽しむ新日本酒

日本酒の新しい潮流を切り開く、WAKAZEのスパークリング日本酒「SummerFall」が、いよいよファミリーマートで発売されます。この商品は、地方の特産品としての日本酒の魅力を広めるとともに、日本の伝統を踏襲しつつも新たな挑戦をもたらす製品です。

瞬く間に話題に！

「SummerFall」は、今年1月に首都圏で販売を開始し、瞬く間に多くの支持を集めました。特に注目したいのは、すでに数々の星付きレストランでの採用が決定していることです。香港のペニンシュラホテル内の高級レストランでも販売され、国内の高級ホテルからの引き合いも続出。このように、食通たちからの高評価を受けている「SummerFall」は、まさに日本酒の新星とも言えるでしょう。

手軽さと冒険心を促すデザイン

スパークリング日本酒のデザインは、外国の雰囲気を漂わせる魅力的なもの。手に取りやすい250mlの缶タイプは、少量で飲み切りやすく、気軽に冒険を楽しめる商品として期待されています。これは、何か新しい体験を求める若者たちの心を掴むために、WAKAZEが力を入れたポイントの一つです。「たまには冒険してみない？」というキャッチコピーの通り、さまざまなシーンで楽しめる新しい日本酒の選択肢として、多くの人々に親しまれることでしょう。

こだわりの製法が生み出す味わい

WAKAZEが手掛ける「SummerFall」は、厳選された国産の米、米麹を使用し、ナチュラルな製法で作られています。甘酸っぱく爽やかで、すっきりとした飲み口が特徴です。このスパークリング日本酒は、和食に限らず、お肉料理やチーズ、さらにはスパイシーなエスニック料理といった多様な料理との相性も抜群。カジュアルなスナックとも楽しめるため、普段使いでも十分に堪能できます。

実際にこの商品を開発したWAKAZEの代表、稲川琢磨氏は、開発に約2年半を費やしたと語ります。特に甘味と酸味のバランスを追求し、10種類のワイン酵母をテストした結果、選ばれたものをもとに製造工程が進められました。

海外でも注目される存在に

「SummerFall」は、アメリカで瞬速の人気を博し、すでに300店舗以上で取り扱われています。特にカリフォルニア州やニューヨーク州での展開が進み、多くの飲食店や店舗で若い世代に受け入れられています。また、SNSでも注目を集め、50万以上のフォロワーを有し、再生回数は3億回を超えるという驚異的な数値が示す通り、多くの若者の心を掴んでいます。

発売日と販売店の情報

「SummerFall」は、3月4日（火）から首都圏のファミリーマートで販売開始されるほか、紀ノ国屋やイオンリカー、信濃屋などの約100店舗でも既に取り扱われています。また、全国からの取り扱い要望が非常に多く、さらなる販売拡大が予想されています。

新しい日本酒の挑戦として、ぜひあなたの近くの店舗で「SummerFall」を手に取り、このラグジュアリーな味わいを気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。