人気ショコラ専門店が伊勢丹新宿に限定オープン！京都の味わいを堪能しよう

京都のショコラ専門店、伊勢丹新宿に期間限定出店

この春、京都のショコラ専門店「ベルアメール京都別邸」が、3月5日（水）から3月14日（金）まで、伊勢丹新宿店にポップアップストアをオープンします。ブランドの看板商品である「瑞穂のしずく」や「彩ショコラ」、さらには焼き菓子を取り揃え、訪れる人々を魅了することでしょう。

「ベルアメール京都別邸」は、伝統ある町京都から新たな魅力を発信するために誕生したショコラ専門店です。普段は京都市内の三条店とジェイアール京都伊勢丹店で営業しており、特に地元の素材にこだわった商品展開が特徴です。今回のポップアップでは、普段は手に入らない商品を新宿で楽しむチャンスです。

美味しさの秘密、瑞穂のしずく

注目のスペシャリテ「瑞穂のしずく」は、枡に見立てたショコラの中に日本各地の素材を取り入れたジュレが流し込まれた特別な一品。日本酒ジュレを使用した「日本酒」、京都産の抹茶や奈良県産の大和茶を使った「お茶」、国産のフルーツと蜂蜜を組み合わせた「国産果実と蜂蜜」の3種類があり、異なる風味を楽しむことができます。価格は、5個で1,836円、10個で3,456円、15個で5,076円（税込）となっています。

彩り豊かな彩ショコラ

次にご紹介するのは、開花や毬などの日本のモチーフをデザインに取り入れた「彩ショコラ」です。テクスチャーの異なるガナッシュやキャラメル、プラリネを閉じ込めた全12種類の詰め合わせは、和の良さを感じさせる華やかさが魅力。価格は4個で1,512円、6個で2,160円、8個で2,808円、12個で4,104円（税込）です。