北海道の新しい幸福！「ふんわり厚切りロール」の魅力とは

北海道の皆さんに嬉しいお知らせです。2023年4月14日より、セブン‐イレブンから「ふんわり厚切りロール北海道産小麦・牛乳使用」が北海道内で発売されます。これは、北海道初の菓子用小麦「北海道白」を生かした新しいスイーツです。

「北海道白」の特徴

「北海道白」は、地方独立行政法人・北海道立総合研究機構北見農業試験場によって長年の努力で開発された小麦です。日本国内に流通する多くの小麦は外国産ですが、「北海道白」は国産かつ菓子用の小麦として2025年に誕生する予定で、現在はJAきたそらちで生産されています。

この小麦の特徴は、口に入れた瞬間にスッとほどけるような軽やかな食感。雑味がなく、ほんのり甘い風味がホイップクリームのコクを引き立て、この新しいロールケーキに最適な感触を生み出しています。感触と風味を両立させたロールケーキの誕生です。

地産地消の取り組み

本商品は、「地産地消」の精神を重視しています。使用されるクリームにも北海道産の牛乳がしっかり使われており、地域の農業と酪農の支援に貢献しているのです。消費者が美味しく食べることで、現在問題視されている牛乳の消費を助けることを目指しています。

商品詳細

「ふんわり厚切りロール北海道産小麦・牛乳使用」の価格は350円（税込378円）。発売日は4月14日から順次となり、北海道のセブン‐イレブンで購入可能です。人気のロールケーキを、さらに贅沢にしたこの商品は、特別なスイーツを体験する絶好の機会です。

担当者のコメントによると、ご満足を追求し続けて試行錯誤の末、「北海道白」の特性が冴えた最高の口どけに仕上がったとのこと。その想いと北海道の豊かな大地の恵みが形になったロールケーキは、食べる人に「ちょっとした喜び」を届けることを願っています。