非喫煙者の居酒屋選びに影響大！喫煙環境に関する調査結果

非喫煙者の居酒屋選びと喫煙環境

居酒屋の選択肢が多様化する中、非喫煙者の居酒屋利用状況に関する興味深い調査結果が発表されました。株式会社Fujitakaが実施した「居酒屋の喫煙環境に関する非喫煙者の意識と実態調査」によると、月に1回以上居酒屋を利用する非喫煙者の半数以上が、喫煙環境が理由でその店を利用しなくなった経験があることが分かりました。

調査の背景

健康増進法の改正以来、飲食店における受動喫煙防止が社会的常識として広がり、多くの居酒屋が禁煙や分煙を導入しています。しかし、非喫煙者が実際にどれだけ喫煙環境を意識して利用しているのか、その実態は十分に把握されていませんでした。今回の調査では、居酒屋を頻繁に利用する非喫煙者に焦点を当て、彼らの意識や選好を明らかにしました。

調査サマリー

調査の結果、次のような影響が確認されました。

- 居酒屋の利用中止: 非喫煙者の51.1%が喫煙環境が理由で居酒屋の利用をやめた経験があると言います。
- 喫煙環境の重視: 71.6%の非喫煙者が店内の喫煙環境を重視しており、選ばれる居酒屋にはかなりの影響があります。
- 同行者の影響: 65%以上の人が同行者の喫煙習慣が居酒屋選びに影響を与えると回答しています。

非喫煙者の希望する喫煙環境

調査結果では、非喫煙者は主に次のような喫煙環境を望んでいます。

非喫煙者同士での利用:

- 完全禁煙: 62.8%がこの選択肢を選びました。
- 喫煙ブース設置: 41.7%が「喫煙ブース設置による空間分煙」を選び、居心地の良さを期待しています。

同行者に喫煙者がいる場合:

- 喫煙ブース設置が最適: 53.2%が「喫煙ブース設置による空間分煙」を選んでおり、非喫煙者が安心して利用できる環境を求めています。

統一した喫煙環境が求められる理由

さらに、すべての居酒屋の喫煙環境を統一するとした場合、最も希望されるのは「完全禁煙」で41.7%、次いで「喫煙ブース設置による空間分煙」が35.4%という結果が。これにより、非喫煙者のニーズに的確に応じることが店の競争力に直結すると考えられます。

Fujitakaの取り組み

こうした結果を受けて、Fujitakaでは喫煙者と非喫煙者が共存できる環境を提供するために、喫煙ブース「SMOKE POINT」を販売しています。スタイリッシュな北欧デザインのこのブースは、3つの強力なフィルターを備えており、煙や匂いを効果的に除去します。工事不要で自由な移設が可能なため、店舗のレイアウト変更にも対応できます。