嵐山に新たな食の拠点「牛カツ京都勝牛」が誕生します！

嵐山に新しい食のランドマーク「牛カツ京都勝牛」オープン

2025年4月25日（金）、京都・嵐山に新たな飲食店「牛カツ京都勝牛嵐山店」がグランドオープンします。この新店舗は、創業の地である京都における10店舗目の出店となり、観光名所の「嵐山竹林の小径」からほど近い場所に位置します。観光客にとって便利なロケーションを活かし、和の牛カツを楽しめる新たな拠点として期待されています。

名物の“牛カツ”を堪能

「牛カツ京都勝牛」は、日本全国に展開する牛カツ専門店であり、その店舗数は国内外でNo.1の評価を誇ります。新たにオープンする嵐山店では、特にこだわりのある牛カツメニューが豊富に揃っており、素材の味を活かした逸品を提供します。お肉の柔らかさとジューシーさを最大限に引き出し、外はカリッと、中はふっくらと仕上げる技術は、訪れる人々を魅了することでしょう。

竹林の風景とともに

2フロア構成を持つこの店舗は、1階に38席、2階に28席の合計66席を備えた開放的な空間を提供します。特に2階席では、嵐山の名勝「竹林」を眺めながら、心地よい時間を過ごすことができます。自然の美しさと共に、こだわりの牛カツを楽しむひとときは、まさに贅沢な体験です。

万博を通じた世界への発信

また、牛カツ京都勝牛は、2025年4月13日より「大阪・関西万博」内の「フューチャーライフゾーン」にも出店しています。ここでは、日本の牛カツ文化を世界に向けて発信し、多くの人々にその魅力を伝える活動に取り組んでいます。万博という国際舞台での取組みを通じて、牛カツ京都勝牛は、日本食文化の新たなスタイルを生み出し、グローバルに広めていく方針です。