秋の味覚満載！五木茶屋・伏見稲荷店の特製御膳で贅沢なひとときを

京都の秋を取り入れた贅沢な御膳

2025年9月、五穀豊穣のお茶屋ごはんとして名高い五木茶屋伏見稲荷店に、新たに「五穀豊穣秋のハレの日御膳」が登場しました。この御膳は、食材へのこだわりとともに、京都らしい伝統的な食文化を現代風にアレンジした特別な一品です。

秋の訪れを感じる期間限定メニュー

この御膳には、秋の新鮮な素材を使用した五種類の丼が盛り込まれ、それぞれ異なる個性が際立っています。どの丼も旬な素材の風味が活かされており、全体の調和が絶妙に計算されているため、単なる食事を超えた豊かな体験を提供します。料理長が自ら考案した調理法や味付けにより、五感で楽しめる京料理の真髄を実感できるでしょう。

京丼五種食べ比べ膳の魅力

「京丼五種食べ比べ膳」は、五木茶屋の秋限定メニューとして特に注目を集めています。この御膳を通して、京都の美しい四季を感じながら、季節ごとの旬の素材を楽しむことができます。各丼には、料理長のこだわりが詰め込まれており、その調理法や盛り付けの美しさは、見た目にも楽しませてくれます。和食器に盛り付けられた料理たちを眺めるだけでも、心が満たされることでしょう。

食を通じて京都の魅力を体感する場

五木茶屋伏見稲荷店では、食を通じて京都の魅力を感じてほしいという思いから、様々な工夫が施されています。季節ごとに厳選された食材を使用し、その時期ならではの味を堪能できるよう工夫が凝らされています。また、和の風情が漂う器にもこだわり、料理にさらなる深みを与えています。これにより、訪れる人々は心地よい空間の中でゆったりとした食のひとときを楽しむことができます。

お好みに合わせたしゃぶしゃぶの選択肢

さらに、御膳には特製出汁のしゃぶしゃぶも選べるオプションがあります。気分に応じて、「国産豚ロースのすきしゃぶ」または「黒毛和牛のすきしゃぶ」を選ぶことができます。どちらのしゃぶしゃぶも、出汁の旨みを引き出し、厳選された素材の味を最大限に楽しめるよう仕立てられています。特に国産豚ロースは、やわらかな甘みと出汁の調和が素晴らしく、また黒毛和牛ならではのコクと甘みも魅力的です。