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学生の発想が形に！大葉を使った特別メニューが登場

セブン‐イレブンでは、愛知県産の大葉をふんだんに使用した新商品が発売されます。名古屋学芸大学管理栄養学部の学生たちが考案したレシピによる特別なおむすびを中心に、全7品が展開される予定です。この取り組みは、愛知県が主催する「いいともあいち地産地消レシピコンテスト」との連携から生まれたものです。

地域の食材を活用した地産地消プロジェクト

セブン‐イレブンでは「地産地消」に力を入れています。この理念は、地域の独自の食文化を尊重し、当地の食材を使った商品を通して生産者を支援し、地域経済の活性化を図るものです。今回も、愛知県産の優れた食材を多くの人に紹介することで、地域の魅力を発信しようという狙いがあります。

特に今年は、初夏にぴったりな爽やかな香りが楽しめる大葉を主役にしたラインアップが揃えられることに期待がかかります。

新商品紹介

1. ごま油香る とり天大葉おむすび

• - 価格: 180円（税込194.40円）
• - 発売日: 6月9日（火）〜
• - 販売エリア: 岐阜県、愛知県、三重県

このおむすびは、特別賞を受賞した学生が考案した「鶏天大葉おむすび」をベースにしています。大葉の存在感が強調されており、しっかりとした味わいの鶏天と組み合わせることで、旨みが引き立っています。

2. おおきなおむすび 大葉菜飯

• - 価格: 198円（税込213.84円）
• - 発売日: 6月9日（火）〜
• - 販売エリア: 岐阜県、愛知県、三重県

こちらは、愛知県産大葉をたっぷりと使用したおむすびです。爽やかな風味が保たれ、さっぱりとした味わいが特徴です。

3. 新潟県産コシヒカリおむすび しらす大葉たらこ

• - 価格: 248円（税込267.84円）
• - 発売日: 6月9日（火）〜
• - 販売エリア: 岐阜県、愛知県、三重県

厳選された新潟県のコシヒカリを使い、中具には愛知県産大葉などを3種類使用し、バランスの良い組み合わせが楽しめます。

4. 愛知県産大葉使用 冷し梅おろしうどん

• - 価格: 500円（税込540円）
• - 発売中
• - 販売エリア: 岐阜県、愛知県、三重県

この冷しうどんは、さっぱりとした大根おろしと梅を使用したさわやかな味に仕上がっています。熱い夏の日にピッタリのメニューです。

5. 冷製パスタ大根おろしとしらすの青じそポン酢

• - 価格: 460円（税込496.80円）
• - 発売日: 6月9日（火）〜
• - 販売エリア: 岐阜県、愛知県、三重県

大根おろしとしらすが良く合い、青じそポン酢でさっぱりとした味わいに。

6. 大葉を味わうねばねばサラダとよかわ大葉使用

• - 価格: 298円（税込321.84円）
• - 発売日: 6月9日（火）〜
• - 販売エリア: 岐阜県、愛知県、三重県

このサラダは、愛知県豊川市の大葉を使用し、食材の自然な味を引き出しています。

7. 大葉を味わうしそ海老水餃子とよかわ大葉使用

• - 価格: 278円（税込300.24円）
• - 発売日: 6月9日（火）〜
• - 販売エリア: 岐阜県、愛知県、三重県

愛知県の大葉を使用したこの餃子は、海老と大葉のハーモニーが口の中で広がります。

まとめ

この全7品、特に愛知県産大葉を使ったメニューたちは、まさに初夏の味わいそのもの。学生たちの独創的な発想が実った商品を、この機会にぜひお試しいただき、滋味溢れる地域の味を感じていただければと思います。地元の新しい味覚を楽しむことで、地産地消の重要性も再認識できることでしょう。不明点については店舗でのお問い合わせをお忘れなく！

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