高校生パティシエとタリーズが贈る、春の新作スイーツを楽しもう！

春の新作スイーツ、タリーズコーヒーと高校生パティシエのコラボ

2024年9月に開催予定の「第17回スイーツ甲子園高校生パティシエNo.1決定戦」で、タリーズ賞を受賞した長崎県の向陽高校の学生たち。そのお菓子作りの技術とアイデアが凝縮された新作スイーツが、4月23日（水）より全国で発売されます。

こだわりの新作スイーツ

新たに登場するのは、2種類のスイーツ「オランジェ・アールグレイ」と「リモーネ・カラメル」です。これらは向陽高校のパティシエたちとの共同開発の賜物です。

オランジェ・アールグレイ

まず注目すべきは「オランジェ・アールグレイ」。大会での経験をもとに、何度も試作を重ねた力作。ホワイトチョコレートムースのクリーミーな甘さと、爽やかなオレンジゼリー、そして滑らかなアールグレイムースの3層が、絶妙なハーモニーを奏でます。

スポンジ生地とサクサクのクランチが食感のアクセントを加え、見た目も美しいオレンジソースとオレンジピールがトッピングされています。また、アイスティーやロイヤルミルクティーとの相性も抜群です。

リモーネ・カラメル

次に紹介する「リモーネ・カラメル」は、タリーズのこだわりの飲み物とのペアリングを意識して作られています。レモンの持つ自然な酸味とカラメルの甘みが絶妙にマッチし、口の中でふわっと広がります。コクのあるレモンカスタードと香ばしいタルト生地を重ねることで、味わい深さが際立っています。

ピスタチオとカラメルソースのデコレーションも華やかで、見た目を楽しませてくれます。特におすすめは、春にぴったりな水出しアイスコーヒーとの組み合わせです。仕事や勉強の合間に、一息つくのにもぴったりです。

商品情報

- オランジェ・アールグレイ

- 単品：520円（税込）
- セット：860円（税込）～

- リモーネ・カラメル

- 単品：520円（税込）
- セット：860円（税込）～

この2種類のスイーツは、長崎県、福岡県、宮崎県、鹿児島県、大分県、熊本県、佐賀県の49店舗では、4月18日（金）から先行発売されます。

スイーツ甲子園とは

スイーツ甲子園は、全国の高校生が集うお菓子作りの技術やアイデアを競う大会です。産経新聞社が主催し、貝印株式会社が特別協賛しています。高校生3人でチームを組み、与えられたテーマに基づいてオリジナルケーキを企画・調理・プレゼンテーションすることで、自らの夢を表現する場となっています。タリーズコーヒーは、第13回大会から協賛企業として参加しています。

未来へのサポート

タリーズコーヒーは、子ども達や青少年の成長を促すための活動に積極的に取り組んでいます。夢や目標を追い求める彼らをサポートするため、様々なプログラムを通じて育成を行っています。今回のスイーツ開発もその一環であり、夢を持つ若者たちの可能性を広げる手助けをしています。

ぜひ、この機会にタリーズコーヒーの新作スイーツを味わい、若い才能の成果を感じてみてください。