限定の春の味覚！くら寿司「桜鯛といくら」フェアが登場

限定の春の味覚！くら寿司「桜鯛といくら」フェア

くら寿司が春の味覚を堪能できる「桜鯛といくら」フェアを4月17日から期間限定で開催します。このフェアでは、今が旬の桜鯛や高品質のいくら、中でも特に珍しいアイスランド貝など、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。

桜鯛の魅力

「桜鯛」は、桜が咲く時期に水揚げされるマダイで、特に産卵前の時期に美味しさが際立ちます。ほんのりピンク色の身は見た目にも美しく、脂がのっていて風味満点です。くら寿司ではこの魅力を引き出すために、特別な加工を施し、熟成させた「熟成桜鯛（一貫）」を提供します。上品な脂としっかりとした弾力が楽しめる、まさに春の味覚です。

「熟成ゆず漬け桜鯛（一貫）」も見逃せません。桜鯛に醤油ベースのタレを絡め、柚子皮をトッピングしたこの一品は、ねっとりとした食感と共に、爽やかな柚子の香りが広がります。どちらの桜鯛も、期間限定の特別なメニューです。

鮮度抜群のいくら

「海水仕込み純いくら（1貫）」もこのフェアの目玉のひとつ。漁獲後すぐに加工された新鮮ないくらを使用しており、一般的な醤油漬けのいくらとは異なり、素材そのものの味わいを楽しむことができます。醤油や塩で漬けていないため、鮮度が際立つ無添加の美味しさが味わえます。

アイスランド貝の新しい魅力

さらに、今回のフェアでは「アイスランド貝（長寿貝）」も用意しています。この貝は北大西洋に生息し、500年以上の長寿を持つことからその名が付けられました。甘みのある弾力と、噛むほどに広がる風味が楽しめる貝の寿司は、特に肉厚で、ふんだんに味わえる一品に仕上げております。

贅沢なサイドメニュー

そして、「ナッコプセ」も登場。これは韓国・釜山発祥の辛い海鮮鍋料理をアレンジしたもので、イイダコや牛モツ、エビが使われています。コチュジャンを基にした辛味と甘味が絶妙に絡み、特製の唐辛子粉で深みを加えています。辛さを際立たせる氷糖蜜がアクセントとなり、リピート必至の一品です。

また、「北海道いももちーず」も見逃せません。北海道産のじゃがいもを使ったもちもち感が特徴で、外はサクサク、中はトロッとした食感がクセになります。

フェアの詳細

この「桜鯛といくら」フェアは4月17日から4月26日までの期間限定で、各商品は数量限定での販売です。特に熟成桜鯛は140円から楽しむことができ、いくらやアイスランド貝もそれぞれ550円を切るお値打ち価格です。この春、期間限定の味覚をぜひお楽しみください！

このように、くら寿司の「桜鯛といくら」フェアでは、春の特別な魚介を豊富に取り揃えてお待ちしております。ご家族や友人と一緒に、あたたかな春の訪れを感じながら、くら寿司で楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。