井筒八ッ橋本舗、新作『宇治抹茶』を祇園から全国に届ける！

新しい風味の八ッ橋『井筒八ッ橋宇治抹茶』

祇園の歴史ある老舗、井筒八ッ橋本舗が、2025年4月13日に新たな魅力を兼ね備えた八ッ橋を発売します。その名も『井筒八ッ橋宇治抹茶』。創業220年を迎える井筒八ッ橋本舗は、伝統を重んじながらも新しい挑戦を続けています。

味わいのこだわり

新作『宇治抹茶』は、宇治産の上質な抹茶を使用し、その苦味と甘味の絶妙なバランスを追求。八ッ橋ならではの優しい甘さと、抹茶のほろ苦さが見事に調和し、一口ごとに上品な風味が広がります。従来のニッキ風味も取り入れられ、ほのかな甘みが後味を爽やかに締めくくるため、甘すぎない大人のための一品に仕上がっています。

発売日と販売店

『宇治抹茶』は、井筒八ッ橋本舗の直営店（祇園本店、祇園町南側店、嵯峨野店、京極一番街、清水店など）にて2025年4月13日から販売を開始します。また、4月23日には大阪や京都の髙島屋でも取り扱いが始まります。老舗の本店での購入はもちろん、髙島屋で手軽にゲットできるのも嬉しいポイントです。

井筒八ッ橋の歴史

井筒八ッ橋本舗は文化二年（1805年）に創業されて以来、八ッ橋の代表格として多くの人々に愛されてきました。この店名のルーツには、著名な箏曲家である八橋検校の名前が挙げられます。彼は、当時の京都で音楽活動を行っており、物を大切にする精神を持っていました。今や私たちが知る八ッ橋は、彼の教えを受け継いだ結果生まれたものです。