夏に味わう五穀豊穣の京丼「夏の京丼五種食べ比べ膳」が登場

五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋嵐山本店の新メニュー

2025年6月から、五木茶屋嵐山本店にて、夏限定の特別メニュー「五穀豊穣夏のハレの日御膳」が新たに登場しました。このユニークな「夏の京丼五種食べ比べ膳®︎」は、見た目にも鮮やかな五つの丼が楽しめる、まさに五感で京都を体験できる一品です。夏の新鮮な食材を贅沢に使用し、各料理長の特別な調理法と味付けを施した自信作です。

新鮮な素材で彩られた五種の京丼

この限定御膳は、季節の食材を取り入れた5つの丼から成り立っています。厳選された旬の野菜や海の幸をふんだんに使い、各丼は視覚的にも楽しい盛り付けがされています。例として、「黄金の玉子丼」は五木茶屋の人気メニューで、絶妙な火加減で仕上げたとろとろの卵は特におすすめです。さらに、有頭海老と漬け鮪の手巻き寿司は、長寿を象徴する海老を使い、贅沢な味わいを提供してくれます。

1. 黄金の玉子丼: 出汁の風味が感じられる特別な逸品。
2. 有頭海老と漬け鮪の手巻き寿司: 海老を添えた縁起の良いメニュー。
3. 黒毛和牛すき焼き〜いくらおろし添え〜: 濃厚な旨味を持つ和牛を使用。
4. 海老と季節の天丼: 旬の天ぷらを楽しむことができる。
5. 鮭の西京焼き〜出汁茶漬け〜: 特製お出汁との相性が抜群。

このように、五感で楽しむことをテーマにした五木茶屋の新京丼は、食事だけではなく、素敵な思い出を作るための体験を提供しています。

夏のひとときを演出する秘策

また、夏季限定メニューには、鱧のしゃぶしゃぶと、黒毛和牛のしゃぶしゃぶが選択可能です。脂がのった鱧をしゃぶしゃぶすることでふわりと身がほぐれ、上品な旨味が楽しめます。また、黒毛和牛肩ロースは、一口で口の中に広がる甘みと旨味が、食欲をそそります。脱暑シーズンにはぴったりな一品で、香り豊かなお出汁に合わせて涼やかに楽しんでください。

予約はお早めに！

毎年人気のこの夏限定「夏の京丼五種食べ比べ膳®︎」は、一日の提供数に限りがあります。ご予約が可能ですので、興味のある方は早めの予約をおすすめします。今年の夏は、五木茶屋で特別なひとときをお過ごしください。

提供日時: 2025年6月1日から
場所: 五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋嵐山本店
電話: 075-862-0729