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春の訪れを感じるケーキが登場！

銀座コージーコーナーでは、3月4日から期間限定で新しいスイーツが販売されます。今回の目玉は、旬のフルーツである「せとか」と「紅ほっぺ苺」を使用したケーキです。この二つのフルーツを組み合わせることで、特別な春を味わえる贅沢なケーキが完成しました。

せとかと紅ほっぺ苺の魅力

まず、せとかはそのとろけるような食感と濃厚な甘みが特徴の高級柑橘類です。そのリッチな甘さは、食べる人を虜にし、春の味覚を楽しむには最適な一品です。対して、紅ほっぺ苺は、その甘さとほどよい酸味が絶妙にバランスを保っており、香りも豊かです。そのため、せとかとの組み合わせが生むハーモニーは、たとえ一口でも記憶に残る美味しさをかもし出します。

二つのスタイルで楽しむ

この特別なケーキは、ショートケーキとタルトの2種類があります。それぞれが異なるアプローチでフルーツの魅力を引き出してくれます。

ショートケーキの特徴

ショートケーキは、ふわふわのスポンジにサンドされたヨーグルト風味のクリームが特徴です。このクリームには、せとかとオレンジのゼリーが入っており、フルーツの甘さを際立たせる役割を果たしています。口の中でとろけるような食感を楽しむことができ、春のフルーツの香りが広がります。

タルトのポイント

一方で、タルトは香ばしい生地に風味豊かなカスタードクリームが合わせられています。タルト生地はサクサクとしており、その中にはせとかとオレンジのジャムが重ねられ、さらに紅ほっぺ苺のトッピングが施されています。フルーツの甘酸っぱさとクリームのまろやかさが絶妙に組み合わさり、食べ応えのある一杯に仕上がっています。

まとめ

春が近づくこの季節、銀座コージーコーナーの「せとか×紅ほっぺ苺」のケーキは、ぜひ一度味わってみたいスイーツです。販売は3月4日から27日頃まで、注意点として一部地域では取り扱っていない店舗もあるので、事前に確認することをお勧めします。新鮮なフルーツの美味しさを存分に楽しむこの贅沢なケーキで、春の訪れを感じてみてください。詳細は公式サイトをご覧ください。

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