包丁マイスター直伝！京都で体験する包丁研ぎ講座

包丁に関する知識や技術を深めたい方に朗報です。2026年7月21日（火）と7月25日（土）の2日間、貝印の直営店「貝印刃物店京都店」で包丁研ぎ講座が開催されます。この講座では、包丁に関する基礎知識から日常のお手入れ方法までを、専門の包丁マイスターから直接学ぶことができます。

講座の内容と魅力

参加者は自身の包丁を持参することが求められます。なぜなら、実際に砥石を使って自分の包丁を研ぐ体験ができるからです。技術担当のマイスター、山田さんと辻さんがレクチャーを行い、包丁を心地よく、長く使うための研ぎ方を詳しく解説してくれます。

この講座は単なる技術の習得に留まりません。「日本の刃物文化や道具を大切にする考え方」に触れる貴重な機会でもあります。包丁は料理の基本であり、正しく扱うことで料理のクオリティが大きく変わります。もちろん、講座を受けた後は、自宅でも学びを生かすことができるでしょう。

開催概要

- 開催日：2026年7月21日（火）、7月25日（土）
- 時間：各日14:00〜16:30（13:45から受付開始）
- 会場：「貝印刃物店京都店」2階「#Experience Lab」
- 対象年齢：18歳以上
- 参加料：税込5,000円（持参する包丁がない場合は、店舗で用意される予定です）
- 参加特典：選べる優待特典もあり、当日限り店内商品が20%割引、後日使える10%割引クーポンも手に入ります。

申し込み方法

参加希望の方は、申し込みURL（こちら）にアクセスし、定員になる前にお申し込みください。

貝印刃物店京都店の魅力

「貝印刃物店京都店」は、単なる刃物の販売店ではありません。『「切れ味」のその先へ道具が変われば、日常が変わる』というコンセプトを掲げ、刃物がもたらす豊かな暮らしを提案しています。

店内では様々な包丁や調理小物を取り扱っており、お客様に合った包丁を提案すると共に、正しい使い方やお手入れ方法までを丁寧に説明しています。また、商品を体験するための試し切りや包丁の研ぎ直しも行っています。