京都The Shinmonzenの冬フェスティブアフタヌーンティーで過ごす贅沢なひととき

京都The Shinmonzenの冬の魅力

冬の京都、特に美しい景観が広がる祇園に位置するThe Shinmonzenでは、ただ今、特別なアフタヌーンティー「フェスティブアフタヌーンティー」を提供しています。このアフタヌーンティーは、エグゼクティブペストリーシェフ・太刀掛功二氏とエグゼクティブシェフ・ハナユーン氏が手掛けており、冬の豊かな味わいを存分に堪能できる芸術的な体験が待っています。

期間限定の華やかさ

この特別なアフタヌーンティーは、2025年12月1日から2026年1月7日までの期間限定で楽しむことができます。静けさの中に温もりを感じられるこの季節、洗練された空間で心に残るひと時を過ごすことができるでしょう。

毎日の忙しさから解放され、優雅な茶の時間に身を委ねるのは、まさに贅沢な体験です。アフタヌーンティーは、14:00から16:00までの間（15:30がラストオーダー）で、2時間制となっていますので、ゆったりとしたくつろぎの時間が用意されています。

美味しいスイーツとセイボリー

提供されるのは、苺を象徴とした色彩豊かなスイーツや、季節の素材を活かしたセイボリーの数々。スコーンにはバターミルクとミックスフルーツを練り込んだものが用意されており、クロテッドクリームと共に頂くと、その美味しさが引き立ちます。

セイボリーには、チキンと小豆島のオリーブ、クランベリーを合わせた香り高い一品や、黒トリュフの香りが漂うエッグマヨネーズ、スモークサーモンにケールペストを合わせた逸品など、味わいのバリエーションが豊富です。さらに、スイートポテトとスモークチーズの心地よい温もりを感じられる一品も加わり、多彩な風味をテーブルに並べます。

季節感あふれるデザート

デザートコースでは、濃厚な苺ガナッシュを入れたタルトや、泡立つシャンパンムース、苺とみかんに抹茶シャンティを合わせたパリブレストなど、冬の情景と喜びを表現した甘美な品々が揃います。最後には、ミニャルディーズが登場し、甘美な余韻をもたらしてくれます。

それぞれのアイテムが織り成す絶妙なハーモニーは、厳選されたプレミアムティーとともに楽しむことで、より深い味わいをもたらします。上品な空間に漂う冬の光とともに、特別なひとときをお楽しみください。

施設情報

The Shinmonzenは、安藤忠雄氏が手掛けたコンテンポラリーなデザインが特徴のラグジュアリーホテルです。祇園白川の景色を堪能しながら、パーソナルなサービスを受けることができる贅沢な空間です。Jean-Georges at The Shinmonzenは、ミシュランガイドにおいても評価され、一つ星を獲得した実績があります。

特別なアフタヌーンティーで心豊かな時間をお過ごしいただき、冬の京都の魅力を堪能してください。詳細や予約については、公式サイトをご確認ください。