無人決済システム導入の「京樽・スシロー市ヶ谷店」がリニューアルオープン！

「京樽・スシロー市ヶ谷店」が新しく生まれ変わる

2023年9月17日、水曜日、東京都千代田区の「京樽・スシロー市ヶ谷店」がリニューアルオープンしました。この新しい店舗では、株式会社TOUCH TO GOが提供する最先端の無人決済システム「TTG-SENSE」を初導入し、買い物の新しいスタイルを提供します。

無人決済システム「TTG-SENSE」について

この「TTG-SENSE」は、店舗内に設置されたセンサーカメラとAI技術を使用して、来店されたお客さまの動きを追跡する仕組みです。お客さまが購入を希望する商品の近くに立つと、その商品が自動的に認識され、レジ画面に表示されます。こうすることで、会計の待ち時間を大幅に短縮し、スピーディーに鮨を購入することが可能になります。

お会計の時間を短縮することで、お客さまには商品の豊かさをより快適に楽しんでもらえるように努めています。今回のリニューアルでは、スタッフが会計業務から解放される分、より充実した商品の説明や提案を行うことに注力し、トータルでの顧客体験を向上させることが目指されています。初めて無人決済システムを利用するお客さまにも配慮し、運用初期には店舗スタッフが丁寧にサポートを行います。

京樽の歴史とこだわり

「京樽」は、1932年に京都府下京区の河原町で創業されて以来、鮨のクオリティにこだわり続けています。特に茶きん鮨や上方鮨、江戸前鮨など、幅広い種類の鮨を取り入れたメニューが特徴です。リニューアルオープンした「京樽・スシロー市ヶ谷店」では、これまでと変わらぬ品質を保ちながら、新たに生まれ変わった体験を提供します。