京都祇園祭で楽しむ！MERCYの美味しいヴィーガンフード特集

京都・祇園祭でヴィーガンフードを楽しもう！

2026年7月16日（木）、京都の祇園祭が華やかに彩られるなか、注目のヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」がおいしいヴィーガンフードのブースを出店します。この特別な機会に、植物性100％の美味しさを気軽に体験できることをお知らせします。

ヴィーガンフードの魅力

近年、関心が高まるヴィーガンフード。しかし、実際にはその境地に足を踏み入れるのはハードルが高いと考える方も多いのではないでしょうか。MERCY Vegan Factoryは、そんな皆様の心配を解消すべく、手軽に楽しめるヴィーガン選りすぐりのメニューを世界観に満ちた祇園祭の中で提供します。

多彩なメニューが勢揃い

当日は、可愛らしい焼き菓子、満足感抜群のヴィーガンパン、そして「MERCYオリジナルヴィーガン・キンパ」をラインナップ。特にこのキンパは、旬の野菜をふんだんに使い、栄養バランスの取れた一品です。

- ヴィーガンキンパ：このキンパは、きゅうり、人参、ごぼう、パプリカなど7種類の野菜を使用。大切に育てた石川県産のコシヒカリと佐賀県産の焼きのりを使用し、職人の手で一本一本丁寧に巻かれています。ヘルシーで食べ応えがあり、お子様から高齢者まで幅広くお楽しみいただけます。

- ヴィーガンパン各種：MERCY Vegan Bakeryによるスペシャリティパンもお見逃しなく。毎日焼きたてのパンは、動物性原料を一切使わないという体にも優しい選択肢です。国産の小麦粉など厳選素材を使用し、自然な美味しさが特徴です。

- 焼き菓子：レストランやECサイトでとても人気のある焼き菓子も登場し、皆様の甘いひとときを彩ります。パティシエが自信をもって作り上げたスイーツは、ぜひこの機会に味わっていただきたい一品です。

出店情報

出店は、2026年7月16日（水）の11:00から22:00まで、京都府京都市中京区小結棚町426 新町錦ビル1Fにて行われます。放下鉾すぐの便利な位置ですので、祇園祭散策の合間にお立ち寄りください。食事のスタイルが多様化している中、ヴィーガン食品に興味のある方や、アレルギー体質の方にも安心してお楽しみいただけるよう、全てのフードが農林水産省のヴィーガンJAS認証を受けたものです。

地域の魅力を味わい尽くそう

祇園祭の賑わいの中で、MERCY Vegan Factoryのフレッシュでクリエイティブなヴィーガンフードをお楽しみください。ヴィーガンを実践している方だけでなく、興味はあるけれど試したことがない方にも、ぜひチャレンジしてみてほしい美味しさが詰まっています。

皆さまの訪問をお待ちしております！詳細については、公式サイトでご確認ください。