千葉県初出店の本格蕎麦屋『ソバキチイオンモール津田沼』がオープン

千葉県初出店の本格蕎麦屋『ソバキチ』

2026年3月18日（水）、千葉県習志野市のイオンモール津田沼Southに、名店『ソバキチ』が堂々のオープンを果たします。『ソバキチ』は、こだわり抜いた自家製の二八蕎麦を提供する本格蕎麦屋で、千葉県初の出店となります。これで全国に9店舗目となる同店。

「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の蕎麦

『ソバキチ』では、厳選した国産蕎麦の実を使用し、特注の石臼で製粉を行います。さらに製麺に至るまでを店舗内で一貫して行うことで、香り高く、豊かな風味を持つ蕎麦を提供しています。このようにして作り出された二八蕎麦は、蕎麦本来の香りや食感、喉ごしを最大限に引き出します。また、真昆布と国産鰹を使った丁寧にとった出汁で作られた蕎麦つゆも、蕎麦の味わいを一層引き立てる大切な要素です。

ランチもディナーも楽しめるボリューム満点なメニュー

ランチタイムには、本格蕎麦と共に「海老天丼」や「ロースかつ丼」などのこだわり丼ぶりを楽しむことができます。特に春には、たけのこや桜海老を使用した季節限定メニューも登場し、食欲をそそるラインアップです。お得なセットメニューとして、この季節限定の組み合わせをぜひとも味わってほしいです。

ディナータイムには、1本から注文可能な名物の「串天」や「もつ煮込み」に加えて、新たに「串焼き」がメニューに加わります。お酒にぴったりな一品料理と、好みの日本酒を3種類選べる「利き酒セット」などもあり、友人との夕食や、ちょっと一杯を楽しむために立ち寄ることができる充実した空間が広がります。

スタイリッシュな店内で快適なひと時を

店舗内はカウンター席があり、スタイリッシュで居心地の良い雰囲気が漂っています。仕事帰りの一杯や、休日のゆったりとした時間を一人でも楽しむことができます。さらに、ご家族や友人と共にわいわいと食事を楽しむためのテーブル席も完備しており、さまざまなシチュエーションに対応しています。

ぜひ、『ソバキチイオンモール津田沼』のオープンを機に、香り高い本格蕎麦とこだわりの一品料理を体験してみてください。お待ちしております。