ファミリーマートが挑む食品ロス削減、新たな一手「TABETE」導入へ

ファミリーマートが食品ロス削減に向けた新たな取り組みを開始

2026年7月23日から、ファミリーマートの一部店舗でフードシェアリングサービス「TABETE」が導入されることになりました。このプログラムは、店舗で発生する食品ロスを削減することを目的としており、株式会社コークッキングが運営しています。

TABETEとは？

「TABETE」は、期限が迫った食品をお得に提供するアプリで、ユーザーは店舗で再販売可能な商品を簡単に購入できます。このサービスを通じて、店舗は無駄を減らすだけでなく、売上も守ることが可能です。

導入店舗と開始時期

導入される店舗は、東京の6店舗です。

- ファミマブルーフロント芝浦S棟（港区）
- ファミマ豊洲ベイサイドクロス（江東区）
- ファミマ東京ガーデンテラス（千代田区）
- ファミマハレザ池袋（豊島区）
- ファミマ新宿三井ビル（新宿区）
- 恵比寿ガーデンプレイス（渋谷区）

サービスは2026年7月23日から順次スタートする予定で、対象商品は消費期限が近づいた食品です。登録は「TABETE」アプリを通じて行われ、ユーザーはアプリで簡単に注文、店頭で商品を受け取ることができます。

取り組みの意義

今回の取り組みについて、株式会社コークッキングの代表取締役・川越一磨氏は、食品ロス削減が特別な行動ではなく、日常的な選択肢となることを目指しているとコメント。コンビニで気軽に食品をレスキューすることができる体験を提供することで、より多くの人々に意識してもらうことが重要だと訴えています。

また、ファミリーマートのサステナビリティ推進部部長・大澤寛之氏は「涙目シール」を通じて行ってきた食品ロス削減の実績を挙げ、デジタルによる取り組みの重要性を強調。これまでに約2,500トンの食品ロスを削減してきたことを紹介し、「TABETE」によりさらに進化した形での参加機会を広げることへの期待を寄せています。

社会への影響

このプロジェクトは、ただのフードシェアリングにとどまらず、社会全体での持続可能な食文化を形成するきっかけともなり得ます。ユーザーはお得な美味しい食事を楽しみながら、同時に環境に優しい消費の在り方に貢献できるのです。現代社会において、「食品ロス」を減らすことは必要不可欠な課題であり、これを社会全体で取り組むよう促します。

まとめ

ファミリーマートが新たに導入する「TABETE」は、東京都内の選ばれた店舗からスタートします。今後、実証実験の結果によっては、このサービスが拡大され、より多くの人々や店舗が参加することになるでしょう。SDGs（持続可能な開発目標）を意識した取り組みとしても、注目されています。私たち一人ひとりが食品ロス削減に貢献するための第一歩を踏み出すチャンスが、目の前に広がっています。