ウェスティン都ホテル京都で楽しむ秋限定の贅沢ぶどうパフェ

秋の訪れとともに、京都のウェスティン都ホテルにて限定販売される、見た目にも美しい2種類のぶどうパフェが話題を呼んでいます。9月には翠色に輝くシャインマスカットを、10月には深い紫色を纏った巨峰・ナガノパープルを贅沢に使用したこれらのパフェは、まさに宝石のような美しさを持ち、心躍る食体験を提供します。

シャインマスカットのパフェ

まず、登場するのは翠玉のような輝きを放つシャインマスカットをふんだんに使ったパフェです。果肉はパリッとした食感で、甘さは上品で酸味が少なく、そのジューシーさは格別です。透明感のあるグラスに映える鮮やかな緑色は、見る者の心を一瞬でつかんで離しません。

このパフェの魅力は、各層に異なる食感が待ち受けていることです。トップには繊細なホワイトチョコレートの装飾と共に、爽やかなライチシャーベットがのせられ、ブルーベリーのプチプチした食感がアクセントとなっています。

中層には、特製のサクサクしたミルフィーユと、さっぱりしたヨーグルトアイスが使用され、味覚の幅を広げます。この組み合わせにピスタチオクリームが絡みつき、さらに奥行きのある風味を生み出しています。

底部は、ザクザクとしたクランブルクッキー、なめらかなマスカルポーネのパンナコッタ、そしてアロエ入りマスカットゼリーで彩られ、一口ごとに異なる食感を楽しむことができます。まさに、夏の宝石箱のようなこの逸品は、シャインマスカット特有の上品な甘さと共に心満たされることでしょう。

- 販売期間: 2025年9月1日（月）～10月5日（日）
- 販売店舗: 2階ティーラウンジ「メイフェア」
- 販売時間: 11:00〜18:00
- 料金: ¥3,200

巨峰とナガノパープルのパフェ

次に登場するのは、和の代表的なぶどう、「巨峰」と「ナガノパープル」を贅沢に使ったパフェです。巨峰は甘みが豊かで、その爽やかな甘さが特徴。一方、ナガノパープルは皮ごと楽しむことができ、濃厚な甘さが自慢のぶどうです。この2つを組み合わせたパフェは、見た目にも深い紫色が美しい逸品です。

このパフェの上部には、艶やかなチョコレートの飾りと華やかなラズベリー、さらには花型に美しく切り出された巨峰が色を添えます。グラス内には濃厚なブドウのシャーベットと、芳醇なラムレーズンのアイスクリームが組み合わさり、そのコクのある甘さが広がります。

ナガノパープルの大粒な果実をぜいたくに配置し、そこに酸味が効いたリュバーブのクリームがアクセントを加えています。ここでも、異なる食感を楽しむためのサクサクしたフィヤンティーヌが入っており、最後まで飽きさせない構成です。

底部には健康に良いアサイーのパンナコッタと、たっぷりの巨峰果肉が組み合わさったブドウゼリーが重なり、しっかりとした味わいを演出します。このパフェは、日本の高級ぶどうの豊かな風味と美しいコントラストを堪能できる、秋を代表する一品と言えるでしょう。

- 販売期間: 2025年9月27日（土）～10月31日（金）
- 販売店舗: 2階ティーラウンジ「メイフェア」
- 販売時間: 11:00〜18:00
- 料金: ¥3,200

美しい環境で楽しむ特別な味わい

両方のパフェは、9月27日（土）から10月5日（日）の期間に同時に楽しむことができ、贅沢な食べ比べも可能です。どちらも、ウェスティン都ホテル京都ならではの高級感溢れるひとときを提供してくれることでしょう。

歴史あるこのホテルは、美しい自然と調和した空間で、食材が持つ本来の味を引き出す料理を楽しむことができます。食事後は、周辺の名所巡りやゆったりとした時間を過ごし、贅沢なホテルステイを満喫してください。

お問い合わせや予約は、ホテルの公式サイトまたはお電話で受け付けています。