伝統と革新の饗宴：朝日焼とフランス料理の特別なコラボレーション

2026年7月18日（土）、ホテルオークラ京都岡崎別邸にて、一日限りの特別イベント『伝統と革新の饗宴―朝日焼×ヌーヴェル・エポック』が開催されます。このイベントでは、400年の歴史を誇る茶陶「朝日焼」の十六世窯元である松林豊斎氏が、あなたを京都の美意識の奥深くへと導きます。

イベント概要

この豪華なイベントは、午前10時30分からの受付を開始し、11時からは松林氏によるレクチャーが行われます。レクチャー後の12時には、朝日焼の器を使用した特別なフランス料理コースが提供されます。参加者は全15名（最小催行人数は8名）で、参加料金は31,800円（消費税・サービス料込）。

松林豊斎氏のレクチャー

松林豊斎氏は、京都の伝統工芸を新たな次元へと昇華させるアーティストとして名高いです。レクチャーでは、「きれいさび」という美意識や、朝日焼の魅力について深く語っていただけます。この独特な美しさは、心が澄み渡るような静けさを感じさせ、多くの茶道具に息づいています。

演目には、松林氏が手掛けられた特別展示の説明も含まれています。レストラン「ヌーヴェル・エポック」には、淡いブルーの釉薬「月白釉」を用いた三つの器が展示されており、その存在感は圧倒的です。これらの作品は全てホテルオークラのために制作されたもので、歴史の重みと現代の感性が融合しています。