ペルーの豊かな味わいを届ける新たなコーヒー「ペルーティピカ 100％」の魅力とは

ペルーの風味を感じる新コーヒー「ペルーティピカ 100％」

2023年10月15日（水）、タリーズコーヒーから新しいコーヒー「ペルーティピカ 100％」が数量限定で発売されます。この特別なコーヒーは、ただの一杯の飲み物以上のものであり、未来へ続くコーヒーの伝承を象徴するプロジェクトから生まれたものです。

プロジェクトの背景

本プロジェクトは、2019年からペルーに拠点を置くセンフロカフェ農協と共に開始され、高品質なコーヒー品種を次世代に受け継ぐ願いが込められています。主に接ぎ木技術を駆使し、耐病性や生産性に優れたコーヒーの根に、珍しく高品質なティピカ種を接ぎ合わせ、今後の持続可能な栽培や品種の保存を目指しています。

今年の「ペルーティピカ 100％」は、昨年の初収穫を経て迎えた2回目の収穫を経たもの。さくらんぼを思わせる優しい甘みと、カラメルのようなまろやかな風味が調和し、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。タリーズのコーヒーマスターが厳選したこのコーヒーは、特に上質な余韻を残し、豊かな風味を感じさせることでしょう。

商品情報

「ペルーティピカ 100％」は、150gで2,550円（税込）で提供されます。原産地はペルーのカハマルカ県で、テイスティングワードには「Cherry」「Syrupy」「Elegant」が使用されています。この言葉からも、その味わいの奥深さが伝わってきます。

コーヒーチェリーとティピカ種

特別なパッケージデザイン

このコーヒーのパッケージは、ペルーの伝統衣装に見られる装飾や織り模様をモチーフにしたデザインが施されています。黒を基調にしたデザインは、コーヒーの力強さとティピカ種の繊細な風味を表現しており、目で見ても楽しむことができる一品に仕上がっています。特別な一杯を、ぜひこの機会にご堪能ください。

コーヒーマスターとは

タリーズコーヒーには「コーヒーマスター」と呼ばれる店舗資格があります。コーヒーの生産環境や市場環境について非常に詳しいこの資格を持つ約54名のメンバーが、コーヒーの抽出技術やテイスティングに関する高い知識を活かし、ゲストの皆さんに特別なコーヒー体験を提供しています。

より良いコーヒー体験を目指して

タリーズコーヒーでは、定期的に生産地を訪れ、現地の生産者と共に豆の品質を向上させていく取り組みを続けています。これからもユニークで貴重なコーヒー文化をお客様に届けるために努力していきます。独自のプロジェクトで生み出された「ペルーティピカ 100％」、ぜひあなたもお試しになってみてはいかがでしょうか？

是非、こちらの販売店舗リストを確認して、特別なコーヒーを手に入れてください。

注意：一部店舗での取り扱いがない場合があります。画像はイメージです。