くら寿司が待望の「超熟成シリーズ」を導入！愛媛県フェアも同時開催

新たな寿司体験！くら寿司「超熟成シリーズ」本格導入

人気回転寿司チェーンのくら寿司が、注目の「超熟成シリーズ」を3月6日から販売開始します。今回新たに登場するこのシリーズは、独自の「二段階熟成」技術を用い、魚本来の旨みを最大限に引き出した商品です。

超熟成シリーズの魅力

くら寿司では、これまでにも「熟成まぐろ」「熟成ふぐ」「熟成真鯛」といった商品が人気でしたが、超熟成シリーズでは、さらに深い味わいを求めて技術を進化させました。この特殊な加工は自社のセントラルキッチンで徹底的に管理されており、1貫115円からという手頃な価格で楽しめます。
主な商品には「超熟成まぐろ」「超熟成まふぐ」「超熟成真鯛」があり、各ネタごとに異なる熟成方法を施すことで、旨みや食感のポテンシャルを最大限に引き出しています。

提供予定商品:

- 超熟成まぐろ（一貫）: 115円

- 超熟成まふぐ（一貫）: 115円

- 超熟成真鯛（一貫）: 115円

愛媛県フェアも同時開催！

さらに、同日に「愛媛県」フェアも開催されます。愛媛は全国的にも水産業が盛んな土地で、最高の海の幸がそろっています。フェアでは「【愛媛県産】真はた」「みかんぶり」「みかん真鯛」など、現地の新鮮な魚介類を使用した寿司を楽しむことができます。中でも真はたは、「幻の養殖魚」としても知られ、そのしっかりとした身質と強い旨みが特長です。
また、「愛媛県産釜揚げしらす」も提供され、ふんわりとした食感と凝縮された味わいが楽しめます。

これらの食材は、伊予柑オイルを使用した飼料で育てられたため、みかんの爽やかな風味がアクセントとなり、まるで贅沢なフルーツと魚介のハーモニーを味わえることでしょう。

特別なスイーツも見逃せない！

くら寿司の新しいスイーツブランド「KURA ROYAL」からは、春の訪れを感じさせる「春いちごパフェ」も登場します。480円で提供されるこのパフェは、特製のいちごソースとフレッシュなベリーがふんだんに使用されており、一口食べるだけで春の風味が楽しめる一品です。
その他にも、長野県産の干し柿を使ったパウンドケーキや、クリームチーズケーキなど、甘美なスイーツがラインナップしています。