春を感じるカレーハウスCoCo壱番屋の新メニューを楽しもう！

春を呼ぶ新しい味わい！

全国に展開するカレーハウスCoCo壱番屋が、2026年3月5日から数量限定で提供を開始する新メニュー「桜えびとあさりの春野菜カレー」。この一皿は、春の季節感を存分に楽しむことができるカレーとして、食材の選定にこだわりを持っています。

地元の味、春の食材の融合

「桜えびとあさりの春野菜カレー」では、タケノコ、菜の花、キャベツといった春の食材に、アサリと桜えびを加え、見た目にも鮮やかな料理を実現しました。タケノコの食感はかつお節としょうゆで炊き上げ、和風の優しい風味が口の中で広がります。このカレーは、日本の春を感じられる味わいを追求し、一般的なカレーとは一線を画した仕上がりとなっています。

菜の花のほろ苦さ、キャベツの甘み、アサリの旨みが見事に調和し、食べるたびに違った風味を感じられるのが特徴です。最後に盛り付けられた桜えびが、カレーに彩りを加え、目にも美しい一方、食欲をそそります。

この春、特別な体験をもたらしてくれる「桜えびとあさりの春野菜カレー」。数量限定なので、ぜひお早めにお試しください。

さらなる新メニューも登場！

同日、CoCo壱番屋では「手仕込ささみカツカレー」とともに「わさびタルタル」も登場します。

手仕込ささみカツは、店内で手作りされたサクサクの衣にふっくら柔らかいささみが贅沢に使用され、絶妙なバランスを楽しめます。これに合うのが「わさびタルタル」。本わさびの茎を粗めに刻み、だし醤油で味付けしたタルタルソースが、さっぱりしたささみの旨みにぴったりです。この組み合わせは、春の食材と共に楽しむ絶品メニューとして、カレーと一緒に味わう際のおすすめです。