船旅がさらに楽しみになる！初夏の美食フェアが船内レストランに登場

概要

新日本海フェリー株式会社が運航する艦船の中にあるレストランで、素晴らしい食の旅が始まります。「～海風と味わう地域の恵み～初夏の彩り美食フェア」が、5月26日から7月6日までの間開催されます。船旅を楽しむのにぴったりな初夏の季節、味わい深い彩り豊かな料理を存分に堪能できます。

特別メニューの紹介

展示される料理は、地元の新鮮な食材をふんだんに使用したその季節ならではの魅力的な一品ばかりです。まずは、5月26日から6月8日まで提供される「北海道名物！ザンタレ極み丼」。ジューシーな唐揚げに特製ダレが絡みつき、絶品の味わいを楽しめます。

次に、帆立の甘みと柑橘ソースが織りなす「帆立の柑橘マリネ」。それは、夏の爽やかさを感じさせる一品です。

6月9日から6月22日まで味わえる「新日本海特製ズワイ蟹いくら丼」も見逃せません。贅沢なズワイ蟹といくらが一皿に盛り込まれ、満足感を与えてくれます。また、「二色のフレッシュアスパラ味噌マヨネーズを添えて」も提供期間中に楽しめます。地元の新鮮なアスパラを特製の味噌マヨネーズと共に味わってみてください。

最後に6月23日から7月6日までの期間には、ルスツ豚をシェリービネガーでじっくり煮込んだ一品が登場します。酸味と香りが絶妙に絡み合い、贅沢な味を楽しむことができます。そして、デザートには「甘酸っぱい宝石～ハスカップホワイトチョコムース」がおすすめです。これは、初夏のさわやかさが感じられるスイーツで、料理の最後に素敵なひとときを提供してくれます。

まとめ

「初夏の彩り美食フェア」は、新日本海フェリーの船旅をより特別なものにしてくれます。新鮮な食材を使用した美味しい料理を楽しむことで、心と体をリラックスさせながら、特別な思い出を作ることができるでしょう。

この美食フェアは、出港日が設定されており、参加するには事前の予約が必要です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。