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スイーツデニッシュの新たな挑戦、バブカカダブラ

2025年10月4日、京都市左京区に“バブカ”専門店『バブカカダブラ』がオープンします。バブカは、東欧発のスイーツデニッシュで、特にニューヨークで人気を集めている逸品です。この店のオープンは、日本におけるバブカの専門店として、まさに待望の瞬間です。

バブカの魅力とは？

バブカは、ブリオッシュ生地を基本にし、チョコレートやシナモンをたっぷりと練り込んだ特別なパン。美しい編み込み模様が特徴で、しっとりとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。ブランドのコンセプトは「いつもの日を特別に変えるバブカ」。この理念のもと、特別な瞬間を演出します。

多彩なフレーバー

バブカカダブラでは6種類のフレーバーを提供します。中でもオリジナルは、しっとりした生地に贅沢なチョコレートを練り込み、ひと口で満足感を与えてくれる一品。他にも、抹茶あずき、レモン、アップルシナモン、エルビス、ジャバチップなど、多彩なフレーバーが揃い、来るたびに新しい味を楽しめます。いずれも開発には約8年を要し、独自の製法で作られています。

フレーバー詳細

• - オリジナルバブカ: 定番の濃厚チョコレートバブカ。
• - エルビスバブカ: ピーナッツバターとバナナ、ベーコンが織りなす甘じょっぱいハーモニー。
• - アップルシナモンバブカ: 甘酸っぱい蜜漬けりんごとチョコの相性が抜群。
• - レモンバブカ: フレッシュなレモンの爽やかさとホワイトチョコの甘さ。
• - 抹茶あずきバブカ: 抹茶と北海道産あずきの和の風味。
• - ジャバチップバブカ: コーヒーとビターチョコの大人の味。

アレンジ自在なバブカ

バブカはそのまま食べても美味しいですが、トーストや電子レンジでの温めなど、アレンジも楽しめます。さっくりふんわりとした食感を味わうことで、さらに新しい魅力を引き出せます。この特別なバブカは、大切な人への贈り物にもぴったりです。

お店の雰囲気

バブカカダブラは、京都の和の文化を取り入れた隠れ家のような店舗です。洗練されたデザインの中に、バブカのロゴが控えめにあしらわれ、訪れる人々をターゲットにした心地よい空間を提供します。

アクセスと営業情報

新しいバブカ体験を提供するこの店舗は、2025年10月4日にオープンします。営業時間は10:00～18:00で、月曜日は定休日です。所在地は京都府京都市左京区下鴨東半木町67-6です。

さらに、2025年10月8日から2026年1月7日にかけて、羽田空港でも期間限定で出店します！

最後に

バブカカダブラでのバブカ体験は、ただのスイーツではなく、特別なひと時をもたらしてくれます。ぜひ、皆さんもその魅力に触れてみてください。

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