#期間限定 #杉玉 #まぐろ料理

まぐろづくしの豪華フェアが始まります！

大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴杉玉」では、5月9日（金）より特別なまぐろフェア『杉玉が贈る まぐろがメイン。』が開催されます。今回は、あらゆるまぐろ好きな方に最適なメニューが揃っています。

このフェアの注目商品は、厳選された天然インド鮪を使用した「うまみ醤油漬け天然インド鮪 3種盛り」です。特に、日本の味を引き立てた醤油漬けで、1年以上杉樽でじっくりと熟成された「蔵匠 樽仕込み」醤油が使用されています。厚切りのインド鮪を梅醤油漬けと共に味わえるこの一品は、まぐろの深い旨みを存分に楽しむことができます。あん肝バターとの組み合わせも絶品です。

さらに、見た目にも美しい「湯浅醤油で食べる、まぐろ漁船」もお忘れなく。本鮪の大とろや中とろ、さらに天然インド鮪の赤身といった、複数のまぐろを贅沢に味比べできる一皿です。このさし盛りは、食べるたびに異なるまぐろの風味を堪能できます。

また、まぐろの貴重な部位「わかれ身」を取り入れた商品もご用意しています。スジが強い部分ながら、下味として醤油に漬け込むことで柔らかさが引き立ち、食べ応えのある寿司や天ぷらとして楽しむことができます。

希少なまぐろの心臓を使用した「本鮪ハートのから揚げ」や「本鮪ハート＆わかれ身のアヒージョ」もぜひ試していただきたい逸品。まぐろのハートは通常流通しない貴重な部位で、濃厚な味わいが特徴です。お酒のお伴にもぴったりで、珍しい体験を提供してくれます。

加えて、このフェアだけの日本酒「小左衛門 純米 寿司ラベル」も数量限定で登場します。この純米酒は、寿司との相性が抜群で、軽やかな辛口の味わいがまぐろ料理を引き立てます。お酒好き、まぐろ好きな方にとって見逃せない組み合わせです。

この機会に「鮨 酒 肴杉玉」にて、特別なまぐろ料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください。

フェア商品および価格情報

• - うまみ醤油漬け天然インド鮪 3種盛り: 690円（税込759円）
• - 湯浅醤油で食べる、まぐろ漁船: 1,490円（税込1,639円）
• - 天然本鮪“わかれ身”の漬け炙りねぎま仕立て: 420円（税込462円）
• - トロける天然本鮪の漬け炙り葱ぶっかけ: 690円（税込759円）
• - 天然本鮪“わかれ身”の漬け天ぷら: 550円（税込605円）
• - ［SSR］本鮪ハートのから揚げ: 350円（税込385円）
• - ［SSR］本鮪ハート＆わかれ身が入った、ねぎま風アヒージョ: 590円（税込649円）
• - 本鮪大とろたく絶品包み: 320円（税込352円）
• - 天然インド鮪のカルパッチョ: 590円（税込649円）

この特別なフェアは数量限定の商品が多く、いずれも人気が見込まれますので、ぜひお早めにお出かけください。なお、杉玉 センテラス天文館、杉玉 麻布十番では期間限定の商品のお取り扱いはありませんのでご注意ください。

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