京都の名店PATISSERIE FUKUNAGAが贈る新しいレーズンサンドの魅力

期間限定！フクナガの新しいレーズンサンド

京都の洋菓子店『PATISSERIE FUKUNAGA』が、長年愛され続けているレーズンサンドに新しい仲間を加えました。それが、ショコラ仕立てのレーズンサンドです。2026年1月20日から3月14日までの期間限定販売となります。

伝統を受け継ぐフクナガのレーズンサンド

フクナガのレーズンサンドは、その香ばしさと豊かな風味で多くのファンに愛されてきました。特に、厳選された国産バターを使用したクリームとごろっとしたラムレーズンの組み合わせは、シンプルながら奥深い味わいを生み出しています。サクッとした軽やかなサブレ生地は、クリームとの相性が抜群で、一口ごとにその美味しさを楽しむことができます。

新作のショコラ仕立ての魅力

新たに登場するショコラ仕立てのレーズンサンドは、チョコレート風味の軽やかなサブレを使用。さらに、チョコチップを加えることで、食感にも工夫が施されています。カカオの深い味わいを感じるチョコレートバタークリームは、生チョコのコクと香りをプラスし、味わいに立体感をつけています。ラムレーズンとチョコレートが絶妙に調和し、贅沢な余韻が広がります。

どちらのバリエーションも、食べるときの温度にこだわったフクナガのパティシエの思いがこもっています。冷やした状態では、味が引き締まりしっかりとした食感を楽しめ、一方で常温に戻すと、なめらかで深みのある味わいに変化します。

商品情報

- レーズンサンド（5枚入り）: 1,380円（税込）
- レーズンサンド（ショコラ仕立て）（5枚入り）: 1,580円（税込）
- 販売期間: 2026年1月20日（火）～2026年3月14日（土）
- 販売店: Sir Thomas LIPTON ティーハウス（三条本店、四条店、ポルタ店）

フクナガのこだわり

『PATISSERIE FUKUNAGA』は、デリケートな素材選びと手間をかけた製法で知られています。京の地で生まれた洋菓子は、本場ヨーロッパの技術をベースにしながら、京都ならではの要素を取り入れています。気温や湿度に応じた微細な変化を見逃さず、日々の製品に適した美味しさを追求しています。各種洋菓子を通して、食感、香り、味の余韻など五感を刺激する体験をお届けすることが、フクナガの使命です。

詳しい情報や商品の購入は、公式サイトやSNSでご確認ください。