海の香りと大地の恵みが融合した新メニューが登場！

イタリアンリゾートペルティカの新メニュー

2月20日(木)から、洗練されたダイニング体験を提供する「イタリアンリゾートペルティカ」にて、新しいメニューが販売を開始します。海の香りと大地の恵みが響き合う料理の数々をご紹介します。

新メニューのラインアップ

1. 牡蠣とあおさ海苔のクリームパスタ
このパスタは、口の中に海の香りが広がる贅沢なクリームソースが特徴です。新鮮な牡蠣とあおさ海苔の絶妙なコンビネーションをお楽しみいただけます。パスタ料理の中でも特に印象的な一品です。

2. 牡蠣とアボカドの雑穀ドリア
クリーミーなアボカドと牡蠣の旨味が融合したこのドリアは、素材本来の風味を引き出す工夫が盛り込まれています。雑穀の食感も相まって、満足感のある贅沢な一皿です。非日常的な食体験を提供します。

3. やわらかポークのカツレツミラノ風
このカツレツは、じっくりと12時間低温で調理されたポークを使用しています。外はカリッと、中は驚くほどの柔らかさ。食べ応えのある一品になっており、ボリューム満点です。ミラノ風のスタイルで提供され、特別な食事にもぴったり。

リゾートの雰囲気で癒しの時間を

イタリアンリゾートペルティカは、豪華なホテルのようなリゾート感を演出しており、訪れるたびに心地よい空間が広がります。スタッフの温かいサービスと相まって、思い出に残る特別な時間を過ごすことができます。

新メニューの魅力は、料理だけでなく、その背景にある職人技や素材へのこだわりにも表れています。食べることを通じて、日本の旬の食材とイタリアンの融合を感じられる貴重な体験です。