第13回京都フードマイスター検定が進化！新たな試験方式でスキルを磨こう

第13回京都フードマイスター検定が始まります

2025年11月1日から、京都の食材について学び、試すことができる「京都フードマイスター検定」が開催されます。今年は特に注目すべき点として、AIを駆使した新たな試験方式が導入され、深い理解力や独自の提案力を測る内容に進化しました。

京都フードマイスター検定とは？

「京都フードマイスター検定」は、一般社団法人フードマイスター協会が主催するもので、京都府産の食材に特化した検定です。受験者は、野菜や魚介類、果実、きのこ、肉など、京都ならではの食材について体系的に学ぶことができます。過去10年間で、合格率は61%にのぼり、飲食業界や観光業界でのスキル向上に役立てられています。

今年の新しいポイント

従来の四択形式に加え、今年からはAIが導入された「記述方式」が一部登場します。この新しい形式では、自分の言葉で説明する力や、食材に対する広範な理解、新たな提案を生み出す力を評価します。具体的には、旬や産地、栽培方法、歴史、成分など、幅広い知識を要求されます。これにより、より実践的な学びが提供されます。

受験概要

実施期間

- 試験日程: 2025年11月1日（土）から11月30日（日）まで
- 試験形式: オンライン（スマホ、タブレット、パソコンから受験可能）

受験方法

お申し込みは公式ホームページから可能で、締切は2025年11月25日です。合格した受験者には、年内に認定証が発送される予定です。

受験申込の流れ

受験を希望する方は、公式サイト（フードマイスター協会公式サイト）からお申し込みください。また、詳細な情報については、お問い合わせ先である京都フードマイスター協会（075-744-6839）までお尋ねください。

SNSでの拡散をお忘れなく！

受験の楽しさや挑戦する様子を#京都フードマイスター検定、#京都府産の食材、#資格試験、#京都グルメ、#食の検定といったハッシュタグを使って、SNSでシェアしましょう。仲間と一緒に学びながら、フードマイスターとしてのステップアップを目指しましょう！

この機会に、ぜひ自分の食に対する知識を試し、成長させてみてはいかがでしょうか。