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フランス名門ワイナリー集結！特別なワインディナーが開催

2025年4月9日、水曜日、京都市下京区のフラッグシップホテル「ザ・サウザンド京都」にて、フランスの名門ワイナリー3社による特別なワインディナーが開催されます。このイベントでは、シャンパーニュ地方の「Pol Roger(ポル・ロジェ)」、アルザス地方の「Famille Hugel(ファミーユ・ヒューゲル)」、ローヌ地方の「Château de Beaucastel(シャトー・ド・ボーカステル)」の生産者が来日し、それぞれのワインの魅力を直接聞くことができる貴重な機会となります。

イベント概要

本イベントは、「フランス銘醸地ワインディナー」として、友人や大切な人と共に過ごせる特別な夜を提供します。各ワイナリーから来日するのは、歴史と伝統を持つワイナリーの生産者たちです。「Pol Roger」からは5代目オーナーであるHubert de Billy氏、「Famille Hugel」からは13代目オーナーのJean-Frédéric Hugel氏、「Château de Beaucastel」からは5代目オーナーのCharles Perrin氏が参加し、それぞれのワインの背後にあるストーリーやテロワールについて語っていただきます。

当夜は、ホテルのシェフソムリエである岩田 渉がナビゲートし、ワインをより深く楽しむためのトークセッションも行われます。

豪華なペアリングコース

料理は、イタリア料理「SCALAE」の料理長・芝原 健太がこの日のために特別に考案したペアリングコースで提供されます。ワインと共に楽しむことのできる最高の食事が、この特別な夜を彩ります。お皿ごとに異なるワインとのペアリングが用意されており、各ワイナリーのトップキュヴェもテーブルに並びます。

提供ワインリスト

• - Pol Roger Brut Réserve Magnum NV
• - Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2013
• - Famille Hugel Pinot Gris Estate 2021
• - Famille Hugel Riesling Grossi Laüe 2015
• - Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge 2020
• - Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Hommage Jacques Perrin 2013

このように、ワインと料理のマリアージュを存分に堪能できる内容になっています。特に、フランス各地の風味を感じながら、食とワインの共演を楽しむことができる貴重なディナーです。

サステナビリティにも配慮

「ザ・サウザンド京都」は、「サステナブル・コンフォート・ホテル」として評価されており、伝統と持続可能性を大切にしたワイナリーとのコラボレーションは、訪れるすべての人にとって感動的な体験を提供します。この特別なイベントを通じて、ワインの奥深さに触れる春のひとときを存分に楽しんでいただけます。

開催詳細

• - 日時: 2025年4月9日(水) 18:00開場 / 18:30開始
• - 場所: THE THOUSAND KYOTO (ザ・サウザンド京都) 2階 イタリア料理「SCALAE」
• - 料金: 40,000円 (ワインペアリング付き、サービス料15%と消費税含む)

食物アレルギーのある方は、事前にスタッフにお知らせください。20歳未満の方のご参加はご遠慮願います。

お問い合わせ

詳細情報やご予約については、075-351-0700（レストラン総合受付、10:00〜19:00）までお気軽にお問い合わせください。ぜひ、この貴重な機会をお見逃しなく！

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