冬の味覚を堪能！中山豆腐店の新作「ビスクスンドゥブ」登場

新年が始まるとともに、寒さが一段と厳しさを増してきました。その寒さを乗り越えるために、体を芯から温めてくれるのが嬉しい季節です。そんな中、東京都にある「スンドゥブ中山豆腐店」から、期間限定で新メニュー「ビスクスンドゥブ」が登場します！

濃厚なエビの旨みを堪能

「ビスクスンドゥブ」は、特製のスンドゥブスープとエビの旨みが凝縮されたビスクが合わさり、スプーンを一口口に運べば、ふわっと香るエビの風味が楽しめます。かつお出汁と豚のコクが効いたスープは、深い味わいを持ったシャンデリアのようで、寒い冬にぴったりの一品です。

さらに、このスンドゥブには中山豆腐店こだわりの自家製豆腐が使用されています。国産大豆の名銘柄「トヨマサリ」を使い、毎日店舗で手作りされているこの豆腐は、やわらかくて上品な甘さが特徴です。

食材へのこだわり

具材はエビだけでなく、ムール貝、じゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ、ニラがたっぷり。寒い季節に食べたくなるボリューミーなスンドゥブに仕上げられており、充実感あるおいしさが味わえます。驚きの価格でご提供しています！

- ビスクスンドゥブ: 1,190円（税込1,309円）

販売情報

「ビスクスンドゥブ」の販売開始日は、2026年1月14日（水）からとなります。提供される店舗は「スンドゥブ中山豆腐店高田馬場」と「スンドゥブ中山豆腐店秋葉原」。それぞれの店舗情報を確認して、ぜひこの冬の寒さを和らげる一杯を味わってみてください。

- 高田馬場店

所在地: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間: 10:30～23:00（ラストオーダー 22:30）
電話番号: 03-5291-7155

- 秋葉原店

所在地: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
営業時間: 10:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
電話番号: 03-5298-5311

中山豆腐店の歴史

「スンドゥブ中山豆腐店」は、高田馬場店が2020年5月にオープンし、翌年の2021年9月には秋葉原店が開店しました。気軽に来店できる環境を整えており、ビジネスパーソンや学生に人気の定食スタイルで提供されているのが特徴です。

自家製豆腐へのこだわり

使用される豆腐は、自慢の国産大豆「トヨマサリ」から作られています。甘みがあり風味豊かな豆腐は、ほんのりとした甘さで食感も柔らかく、ビスクスンドゥブとの相性が抜群です。さらに、スンドゥブスープには、かつおの出汁や豚の旨味が生きており、アサリやタテギも使われたこのスープは、シンプルでありながら深い旨味を堪能できます。