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「中華蕎麦 とみ田」監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺

人気ラーメン店「中華蕎麦 とみ田」が監修した「濃厚豚骨魚介冷しつけ麺」が、全国のセブン‐イレブンで6月24日から順次発売される。この一杯は、麺・スープ・具材すべてにこだわりが詰まった逸品で、食欲を唆ること間違いなしだ。

こだわりの極太麺

セブン‐イレブンの冷しつけ麺では、小麦の風味を存分に引き出した極太麺が特徴。全粒粉入りの小麦を使用し、噛むほどに感じるその風味は、もちもちとした食感と共に広がる。特にこの麺の食感はしっかりとしつつ、いたずらに小麦の甘みも感じられ、滑らかな口当たりを楽しめる。冷たいつけ麺としての楽しみがさらに増し、食べ応えも十分だ。

濃厚なスープ

スープは、豚骨と魚介の融合が引き立つ濃厚な味わいで、特に魚粉の風味が効いている。粕酢を加えることで、まろやかな酸味が生まれ、複雑で奥行きのある味に仕上げられている。このスープと麺の相性は抜群で、夏の暑い日にもぴったりな冷たい一杯に仕上がっている。

手間暇かけた具材

具材に関しても妥協はない。肩ロースチャーシューは何度も試行錯誤を重ねた結果、しっとりとした食感に仕上がり、満足感が高い。また、燻製醤油で味付けされた煮玉子は、濃厚なスープとの相性を考えて作られており、全体の味を引き立てる役割を果たしている。

中華蕎麦 とみ田の信念

「中華蕎麦 とみ田」は、食に対する真摯な姿勢を持ち続けている。富田氏が自ら手がけるメニューは、ひとつひとつが様々な試行錯誤から生まれており、その結果が数々の受賞歴としても表れている。松戸本店では、富田氏が直接、厨房に立ち、一杯一杯に情熱を注いでいるので、その味は折り紙つきだ。

セブン‐イレブンからのコメント

担当者は、「セブン‐イレブンでは、2009年から「中華蕎麦 とみ田」監修のつけ麺を展開しており、その経験を活かした商品なので、ぜひお楽しみください」とコメントしている。特に、暑い季節にぴったりなこの冷しつけ麺は、手軽に楽しめるラーメン店の名品だ。

まとめ

美味しさはもちろんのこと、手軽に楽しめるのも「中華蕎麦 とみ田」監修の「濃厚豚骨魚介冷しつけ麺」の魅力。また、地域によって取り扱いが異なる場合があるので、ぜひお近くのセブン‐イレブンでチェックしてみてはいかがだろうか。この暑い季節に、名店の味を手軽に楽しむことができる貴重な機会だ。ぜひ味わってみて！

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