セブン‐イレブンに登場！飯田商店監修の新作担々麺を味わおう

セブン‐イレブンに新たな風味！飯田商店監修の担々麺

ラーメンファン必見のニュースが舞い込んできました。完全予約制の人気ラーメン店「飯田商店」が監修した「白ごまの分離と融合担々麺」が、1月21日（水）よりセブン‐イレブンに登場します。

特徴的な「つるモチ」食感の麺

この担々麺の魅力の一つは、北海道産の強力粉を使用した独自の「つるモチ」食感の麺です。麺は、小麦の風味が引き立つ一品で、つるりとした喉越しとしっかりとしたコシが楽しめます。一口食べれば、噛みしめるほどに広がる国産小麦の芳醇な甘みがくせになります。

濃厚ながらすっきりとしたスープ

スープは、練りごまがふんだんに使われており、濃厚ながらも後味がすっきりしているのが特長です。白ごまの豊かな香りに続いて、黒酢が軽やかな酸味を添え、絶妙な味のバランスが生まれます。クリーミーで華やかな旨みは、一度口にすれば忘れられない味わいです。

トッピングの楽しみ

この担々麺の特長は、トッピングにある「白ごま玉」と「肉みそ」です。これらを溶きながら食べることで、風味の変化を楽しむことができます。甜面醤の甘みとコク、さらにはクミンなどのスパイスが広がり、その一口一口に食欲をそそる魅力があります。途中で味を変えることで、最後まで飽きることなく楽しめる工夫も施されています。

飯田商店のこだわり

飯田商店は、神奈川県足柄下郡にある完全予約制のラーメン店で、店主・飯田将太氏が2010年に開業しました。彼は厳選した素材を使った自然由来のスープ作りに力を入れ、麺には独自にブレンドした国産小麦粉を使用しています。そのため、每一杯に深い味わいとこだわりが感じられます。あなたもこの機会に、飯田商店の技が詰まった一杯をぜひ味わってみてください。