京都生薬発・健康をテーマにした薬膳スープカレーの魅力とは。

京都生薬発・健康をテーマにした魅力的な薬膳スープカレーの楽しみ

京都にある老舗生薬メーカー、小川生薬が提案する新しいメニュー、100種類の生薬を使用した薬膳スープカレーが注目を集めています。この一皿は、ただのカレーではなく、ココロとカラダに優しく寄り添う“養生体験”を提供してくれるのです。

100種類の生薬の力

小川生薬は、長い歴史を持つ生薬メーカーで、これまで培ってきた知識と経験をもとに、100種類の生薬を厳選しました。これらの生薬は、単体ではなく、バランスよく組み合わせることで、相乗効果を生み出し、健康をサポートします。特に日本古来の生薬をベースにした配合は、リラックスした状態で心身を整えるのに最適です。

スープカレーの魅力

スープカレーは、重たくなく、食べやすいスタイルで提供されています。和風の風味を感じさせるスパイシーな味わいが特徴で、初めての方でも挑戦しやすいアプローチとなっています。スパイスの絶妙なバランスとともに、甘辛の風味が楽しめるこのカレーは、その軽さから食事の後の満足感をもたらします。

多彩な食材が生む新しい体験

この薬膳スープカレーには、9種類の新鮮な野菜が使われており、色とりどりの具材がゴロゴロと入っています。キャベツ、蓮根、ドライトマト、ズッキーニ、なすなどの野菜が食べ応えを与え、見た目も楽しい一皿です。さらに、3種類の秘伝の生薬チャツネを添えて、味のバリエーションを楽しむことができます。甘、辛、酸、それぞれのチャツネは、スープの味わいを引き立てる魔法のような役割を果たします。

- 甘チャツネ：コクと重厚感を加え、余韻を深める。
- 辛チャツネ：体を温め、巡りをよくする。
- 酸チャツネ：口の中をリセットして、次の一口を新鮮にする。

食事の全体が養生体験

このスープカレーは、食事前後の健康茶とともに提供され、食前には国産有機の桑の葉茶、食中には有機レモングラスルイボスティーや有機タンポポ茶、食後には国産の烏龍茶がセットになります。この組み合わせにより、心地よい食事体験が提供され、食後には生薬についての知識を得られるミニリーフレットも用意されています。