京都・福知山が誇る丹波栗を未来へ。持続可能な農業への挑戦と応援プロジェクト

丹波栗の新たな挑戦、福知山の未来を支える

京都府福知山市では、地域の魅力を高めるため「“福知山の変”ブランド創出支援補助金」による新たなプロジェクトが始まりました。こだわりの丹波栗栽培を行う「秦栗園」が中心となり、持続可能な農業による丹波栗の生産拡大を目指しています。この取り組みは、ふるさと納税によって支援されるものであり、地域の人々の絆と自然の力を結びつけたものです。

プロジェクトの背景

福知山市が設けた「“福知山の変”ブランド」は、地域の活性化を図るためのシティプロモーション企画です。この市の取り組みは、地域住民が挑戦する姿を応援するものとして始まりました。新たに移住した秦栗園の代表、秦貴一郎氏は、丹波栗栽培に情熱を注ぎ、品質の高い栗づくりに情熱を傾けています。

栽培のこだわりと持続可能な農業

秦栗園が実施する草生栽培は、自然環境を最大限に利用し、土地を傷めることなく育てる方法です。陽と雨、福知山の独特な気候が生み出す恵みを活かしています。この手法により、最高品質の丹波栗が育てられると言えます。秦氏は「太陽と雨だけで育つ栗は、持続可能な農業の未来を示している」と語ります。

クラウドファンディングでの支援

このプロジェクトの大きな柱となっているのがクラウドファンディングです。2026年8月1日より受付が開始され、目標金額は1,361,250円、充足すれば2,722,500円の達成を目指すものです。多くの寄付者からの支援により、地域の特産品である丹波栗のさらなる発展が期待されます。

プロジェクトの進行には多くの資金が必要ですが、特に求められているのは栗を選別するために導入される「栗選果機」です。この機械の導入により、手作業で行っていた選果作業が1時間に短縮できるため、栽培面積を増やし、生産量を向上させることが可能になります。

傑出した返礼品の数々

寄付金の使い道に関して、秦栗園では種々の栗を使った返礼品も用意されています。たとえば、3Lサイズの生栗やむき栗、氷蔵栗など多様な選択肢が提供され、寄付者に地域の味を楽しんでもらうことができます。寄付額に応じて、豪華な栗のギフトが用意されており、寄付することで自分も地域の一部になれる特別な体験が得られます。

地域の未来を支えるために

福知山市の取り組み、特に秦栗園の丹波栗プロジェクトは、地域に新たな生活をもたらすだけでなく、持続可能な社会を目指す未来に向けた一歩です。秦貴一郎代表は、「少人数でも誇りを持って育てた丹波栗を、これからも育て続けたい」と熱い想いを語ります。皆さまの支援があってこそ、この素晴らしいプロジェクトが実現し、未来の子どもたちに引き継がれていくのです。

福知山市のふるさと納税を通じて、丹波栗栽培の魅力に触れ、地域の未来を一緒に支えましょう！

ふるさと生活プロジェクトページ

また、寄附ができるポータルサイトは、楽天ふるさと納税やふるさとチョイス、ふるなびなどがあります。皆様のご参加をお待ちしております。