ココスが贈る秋の味覚。トリュフ香る贅沢パスタとフリットの登場

ココス秋の味覚を楽しむ「今月のグルメ～9月～」

ファミリーレストラン「ココス」では、9月1日から「今月のグルメ～9月～」をスタートしました。この秋にふさわしい、香り豊かなきのこ料理が待っています。

トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ

まずご紹介するのは、トリュフの香りがたまらない「トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ」。こちらのパスタは、ガーリックオイルとトリュフ塩で下味を付けたサーモンを主役に、舞茸やしめじ、ほうれん草といった秋の味覚を豊富に盛り込んだ贅沢な一品です。

ソースには、トリュフの芳醇な香りとともに、マッシュルームやオニオンの旨味が詰まったクリームが使われており、サーモンとの相性が抜群。食べるたびに香りと味わいのハーモニーが広がります。最後にグラナパダーノチーズをかけて、コクをプラスしたこのパスタは、まさに秋を感じる一皿です。

このパスタの価格は、1,180円（税込1,298円）。贅沢なひとときをお手頃に楽しめるのが嬉しいですね。

舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～

もう一つの新メニューは「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」。こちらは、サクサクの衣とジューシーな舞茸が特徴で、衣の軽やかさと舞茸の旨味が絶妙に絡み合います。別添えのトリュフ塩をかけることで、より華やかな香りを楽しむことができ、さらにレモンを搾ればさっぱりとした風味に変わります。

価格は390円（税込429円）で、お酒のお供やサイドディッシュとしてもぴったりです。

9月のグルメコースでさらなる楽しみを

「今月のグルメ～9月～」では、お得なグルメコースも用意されています。コース内容は、「トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ」、ミニのイタリア栗を使ったしぼりたてモンブラン、ドリンクバーとスープバーがついて、なんと1,780円（税込1,958円）です。単品で頼むよりも209円お得というお得感も見逃せません。

秋を感じるココスでの食事体験

ココスが提供するこの秋の新メニューを楽しみながら、季節の移ろいを感じてはいかがでしょうか。507店舗での販売を予定していますが、一部空港店舗では実施しないため、近くの店舗をチェックして訪れてみてください。この機会に、香り高いきのこ料理をぜひお楽しみください。どちらも9月下旬までのご提供となりますのでお見逃しなく！