セブン‐イレブンのたまごサンド、そのおいしさの秘密とは

セブン‐イレブンのたまごサンド、そのおいしさの秘訣

セブン‐イレブンは、商品やサービスを通じて「美味しさ」と「楽しさ」をお客様に届けることを目指しています。その中で、サンドイッチ人気の一端を担うのが「たまごサンド」です。このたまごサンドのこだわりと魅力を解き明かしていきましょう。

サンドイッチの歴史

セブン‐イレブンでは、1978年にサンドイッチを初めて発売し、1993年には冷蔵保存による販売を開始しました。さらに、1997年には、おいしいパンを冷蔵で提供する工夫が施され、2005年には産地からのおいしさを保つために温度管理された配送体制を整えました。これにより、どこでも同じクオリティを保つことが可能になりました。2015年には、カットされたパンの断面がよりなめらかになるように、丸刃スライサーが導入されました。

たまごサンドの生まれた背景

「たまごサンド」は、ふわふわのパンとたまご本来の味を追求した結果、いまや大人気のメニューとなっています。では、そのおいしさの秘密は何でしょうか。

（1）サンドイッチ用食パン

サンドイッチには、専用に開発された食パンが使われており、低温で長時間発酵させることで独自の食感が生み出されています。この発酵方法はチルド状態でも美味しさをキープする秘密の一つです。

（2）毎週の品質チェック

全国各地で製造されたパンは、毎週の品質チェックを通じて、常に高い水準を保つよう管理されています。この品質管理が、どの店舗でも均一なおいしさを実現することに繋がっています。

（3）こだわりのゆで卵

たまごサンドの魂とも言えるゆで卵は、見た目や鮮度に厳しい基準をクリアした卵を使用しています。スチーマーで加熱し、冷ました後に殻を剥くことで、旨味を閉じ込めることに注力しています。

（4）たまごサラダの味付け

添えられるたまごサラダは、手作り感を大切にした不均一なサイズにカットされ、シンプルな調味料（マヨネーズ、塩、こしょう）で仕上げられています。これにより、たまご本来の味わいをダイレクトに楽しむことができます。

試してみる価値あり

現在、セブン‐イレブンのたまごサンドは税込248円で販売中で、全国数多くの店舗で手に入れることが可能です。たまごサンドのシンプルながらも奥深いおいしさを、ぜひご自身で体験してみてください。動画『たまごサンドおいしさのヒミツ』も公開中で、サンドイッチの制作過程を視覚的に楽しめるので、こちらもチェックしてみてはいかがでしょうか。

動画はこちらから視聴可能

美味しさを追求し続けるセブン‐イレブンの「たまごサンド」。その裏には、細かな配慮と手間が込められていることがわかります。あなたも、ぜひこのこだわりのサンドイッチを味わってみてください。